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“真正的创新很难,大家还是喜欢模仿啊。”
简微附和一句,“现在的饮品行业已经进入时代了,每家卖的产品都差不太多,前几天我加盟的那个奶茶店,看那个杨枝甘露一家火起来后,不出三天,其他家都跟着迅速火起。”
徐客说:“是的,咖啡店也是,比如说冰椰美式咖啡,很快就推出了冰橙冰葡萄,干姜各种美式。”
话说回来,现在清吧的酒水也是如此。
这几个主品推广出来后,如果效果不错的话,就可以扩展加盟。
简微沉吟了片刻,终于问道:“那你打算自己建酒厂,还是入股一家公司控权呢?”
“入股控权,毕竟自己建设的话就是从零开始,那样太耗费时间与精力了,而且还没有那些先进的设备。”
徐客分析道:“想要把创新做好,必须需要一个成熟的酒厂团队。”
“可是,那样需要很多钱啊。”简微说。
虽然创新很难,风险也高。
但有位着名的经济学家,高启强说过一句话........
徐客没有犹豫,声音平淡的说:“风浪越大,鱼越贵。”
“哈哈哈,你好拽哦。”
这话把简微逗笑了。
徐客也“哈哈”一笑,既是逗她开心,也表现出自己的决心。
“那行,我现在去找一找。”
简微是崇拜徐客的,马上答应下来并执行。
结束通话后,徐客收拾好东西下了车。
一边往寝室里走,一边在想着心事......
那些不温不火的清吧,会时不时推出一些新品进行尝试。
可那些真正赚钱的饮品店,只是靠4,5个主推爆品维持的。
就拿海仑斯酒馆,别称“夜晚的星巴克”来说。
刚成立不久,很快把目标转向了国内的年轻人。
通过酒水价格优惠,薄利多销的策略。
吸引到那些没有钱还想搭讪,或者消费低的白领们。
有了热度后,就研究专属于自己的爆品迅速扩展市场。
徐客大概记得,从18年开始推出爆品,到23年的时候市值300多亿了。
而现在是2017年。
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徐客是有优势的,他知道哪些产品会火,市场接受度会很高。
那徐客就要过来分一杯羹,开始截胡这个赛道了。
现在要找一批优秀的团队。
提供创意与理念,然后进行产品研发。
把新品做出来后,再利用互联网的传媒手段,大肆推广出去。
到那一天,突然推广出市面上从未出现过的新品酒水。
一个爆款的产品,再加上很好的营销手段。
这一套组合拳,妈的,能预知未来照抄答案,就是爽!
要不然,搞创新的同时还要考虑好时代环境。
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