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“很多风俗店不接待外国人,只是担心语言不通导致沟通困难,从而影响到自己店面在服务上招待不周,特别是发生纠纷问题。担心客人不懂规矩,宁愿不做你这单生意。”
“特别有些店会有暗语,你都不懂,越过线,就可能会被轰出来,这也是案内人存在的最大价值。”
来到一家看似餐厅的门口,神神秘秘道:“刚才听说你喜欢美食?”
“这里的女体菜最合适,必须是未经人事的少女,身材好,长得漂亮,皮肤白皙,体毛少,最好血型是a型。”
“她们是艺伎,通过才艺来取悦客人,卖艺不卖身,绝对不能碰,属于一种艺术上的享受。”
“摆好固定姿势。在身体上放入新鲜食材,静静的躺着,不能说,更不能动,眼睛凝视天花板,不得左顾右盼,对客人是一种完全服从的态度。”
庄臣听完,还等什么?
一个多小时后,满意而归,终于把美食和美女完美融合在一起,爽!
回到酒店,考虑半天还是决定不在东京买豪宅,人太多,房价也贵,住酒店挺舒服。
打电话安排小野二郎,约好明天中午直接包场,面对面一对一试试所谓寿司之神的手艺。到时候让惠美做翻译,看看是不是名副其实。
第二天早上,惠美很早来到房间门口等庄臣起床,帮忙梳洗干净,亲手伺候好穿衣服,庄臣挺满意,不愧是岛国经过训练的女人。
听说今天要去吃寿司之神的手艺,惠美先是不可思议,忍不住欢呼雀跃道:“真不敢相信这辈子能亲口品尝到小野二郎的寿司!”
庄臣摆摆手,要不要这么激动?时间差不多,出酒店沿着银座明亮的道路散步走去。
数寄屋桥次郎寿司位于银座四丁目的西端。餐厅位于一间旧大楼的地下室,并且与地下铁相通,场所低调到有点寒酸。
来到门口,看着有些熟悉的场景,不止一次看过bb专门拍摄的纪录片,上下两集,对小野的手艺推崇备至。
店面很小,只能容纳十四位客人,提前几个月都很难预约上。
门口坐着一个徒弟,听说是今天包场的贵客,主动迎出来,请众人进门。
庄臣环顾四周,面积很小,但店内有种不可轻慢的清洁感,料理工作台是白色桧木。
顾客用餐的吧台被漆成暗红色,配上黑色皮垫的座椅,中规中矩,一丝不乱的保守传统风。
据bb说法,标准传统寿司吧台设计,顾客端的桌面应为两只筷子的长度,寿司师傅的工作台也是一尺五寸,合计为三尺的宽度,这里的设计完全秉持古法。
客人进门,所有人从后厨走出来,以小野为首,朝着庄臣微微鞠躬。庄臣也赶紧回礼,表示尊敬的打量着今年八十七岁的传奇人物。
七岁进割烹餐厅习艺,二十五岁开始修习寿司,三十九岁就在银座自立门户。从学厨艺起已经八十年。
手握寿司的经历已经六十二年,开店也已经快五十年,每项都可说是现役厨师的世界记录。
米其林东京三颗星的餐厅有八家,他创造两项世界记录:一是最老的三星餐厅主厨,那年八十二岁。这里也是全世界唯一店内没有厕所的三星餐厅……
所有首相都曾经是这里的座上宾,很多国外元首也莫名而来,但墙上干干净净,没有任何一张照片。
很多米其林大厨也经常拜访,甚至长期学习,圈里曾经流传过一句话:
这是全世界离天堂最近的位子!
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