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人一旦有了目标，行动力就空前旺盛起来。
张大郎潜心厨艺，在食物创新上投入了无穷的精力，开发出一道又一道脍炙人口的美食。
每天站在厨房里，面对着灶台上水陆杂陈、品种繁多的新鲜食材，他满脑子想的却都是绛真的一颦一笑，于是料理美食亦如对待美人，不但做到材料鲜洁、手法精细；在口感、香味、色泽上，也是精益求精。
为了博得美人欢心，他不断推陈出新，食肆每个节令只专卖一种食物——寒食节卖东淩粥，伏日卖绿荷包子，中秋卖玩月羹，腊日卖萱草面……
天长日久，绛真对他的态度依旧不冷不热，张家食肆倒是名声大噪。
张大郎不急，他对绛真有着烹小鲜一般的耐心。譬如冷月寒梅、空谷幽兰，若即若离令人难以捉摸的绛真，值得他如此用心。
平淡如水的日子就这样又过了三年，直到张大郎二十五岁那一年的重阳节。
那一天他拎着一盒米锦糕，满心欢喜地跑到乐游原上，找到绛真娘子的幄幕时，却看见她坐在一群文人墨客之中，一位俊美的锦衣公子正拽着她雪白的裙幅，在一片艳羡的目光与赞叹声里，执笔在白裙上题诗。
那一幕画面，连五大三粗的张大郎看着，都觉得赏心悦目。
这其实是他第一次亲眼目睹绛真应酬客人。他站在角落里，默默望着绛真，呆若木鸡，最后还是绛真的侍儿及时发现了他，跑到帐外接过他手里的食盒，热情地笑道：“太好了，大郎你总算把米锦糕送来了，再迟些娘子就要被客人罚酒啦！”
他回过神，僵硬地笑了笑，喃喃道：“赶上就好，赶上就好……我先走了。”
“哎，大郎……”背后传来侍儿疑惑地呼唤，张大郎却不敢回头。
他忽然觉得自己长久以来，实在是打扰了绛真。
狼狈地落荒而逃之后，张大郎消沉了好长一段时间，等到再出门办事时，见着平康坊都远远绕着走。
转眼几个月过去，不知不觉就到了上元节。张家食肆开始售卖应时的上元油饭，成天顾客盈门，让张大郎忙得不可开交。
忙些也好，忙些心里就不难受了，汗流浃背的张大郎躲在厨房里想，自己的手艺能被那么多人喜欢，他虽然只是个小商人，也未必就真的那么不堪。
越想就越觉得真是这么回事，他渐渐开心起来，忙得越发浑然忘我，直到思绪被绛真派来的侍儿打断。
“我家娘子打发我来买油饭。”侍儿噘着嘴说，双手将红绡手绢搓揉成皱巴巴的一团，显然对今非昔比的待遇甚为不满。
张大郎一愣，慌忙摇手：“快别羞我了，娘子想吃油饭，尽管来取就是。”
“别，你送也就罢了，要我们上门来讨成什么样子？我家娘子也不是这样的人。”侍儿赌气道，把一串钱硬是塞进张大郎怀里，取了油饭便走，“钱给你，你若不收，娘子要生气的。”
张大郎傻愣愣地望着侍儿离去的背影，手里拿着那串铜钱，只觉得烫手。
思来想去，他还是觉得收这份钱活像挨嘴巴，忍不住在上元夜悄悄去了平康坊。
火树银花的上元夜，平康坊里张灯结彩、冠盖云集，是销金窟，也是温柔乡。张大郎灰溜溜地贴着墙根走，形单影只，垂头丧气。
他几乎是不抱希望地敲响了绛真娘子的宅门，正惴惴不安，就听见吱呀一声，绛真的侍儿将门打开半扇，掩口笑道：“大郎来了？快进来。”
“我是来找绛真娘子的……她在吗？”到了这节骨眼上，张大郎又踌躇起来，害怕今夜又看见令他自惭形秽的画面，简直有种拔腿逃跑的冲动，“今晚娘子这里客人多吗？我来找她，会不会不方便？”
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