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深夜,大家都差不多睡着了,余笙赶紧起来,像个夜猫子一样忙活开了。
肉已经腌制的差不多了,等会锅里放上猪油,烧开了就可以把东西炸起来了。
这个时候天热,像她做的这种五香肉是用五香粉和盐研制之后,再放锅里油炸一遍,最后出锅的。
这样比较好放置,而是可以想吃的时候就拿出来吃,不想吃的时候放在那里也不会担心坏掉。
怪味豆是用花生做的,先配置好料,淀粉之类的,最后用水搅拌成糊状,最后把花生放进去,滚上淀粉和糖,就可以过油炸了。
炸好的花生吃起来脆脆香香的,就像是以后的超市里卖的那种有包装袋的兰花豆差不多,所以叫怪味豆。
至于蚕豆糕和豌豆糕,也是很好做的,记得上辈子她在糕点厂子里上过班,所以这些根本难不倒她。
她一个人在灶屋里忙活起来,一忙活起来就会忘记时间,一想起林骄阳,她就什么辛苦都忘记了。
时间过得很快,已经不知不觉地过了两个小时。
五香肉干出锅了,怪味豆也快出锅了,闻着香喷喷的肉干和怪味豆,余笙的口水都流了一地。
好香啊,好久没做了,没想到做的还是这么成功。
怪味豆被她也捞了出来,放在了一旁,和五香肉干分开放置,等到油都控好了,她直接捏了一块肉干来吃。
妈呀,这味道,真带劲儿,不是吹牛的,就这可以看成大师级的水准。
吃完了肉干,她又捏了几颗怪味豆。
乖乖,这味道真的没谁了。余笙吃了之后,反正对自己的手艺非常的满意,但就是不知道吃惯了好东西的林骄阳会不会也喜欢。
不管了,喜不喜欢都是自己的一片心意,要是他拿去了部队不喜欢吃,可以分给他下面的兵蛋子吃。
一晃眼,就到了大半夜的,余笙掀开了锅盖,问道了一股扑鼻的清香。
蚕豆糕和豌豆糕做好了,看上去清一色的绿,清新又香甜,这个林骄阳肯定会喜欢。
光是闻起来还不行,她这个大师傅得好好尝尝自己的手艺,如果她这关过了,还怕别人吃着不香吗。
余笙皮厚,也不怕烫,直接右手拿了一块豌豆糕,左手拿了一块蚕豆糕,一口一口的吃了起来。
那种味道甜而不腻,口感也非常的酥软,非常的好吃。
她得意的吃了两块糕点,然后又吃了一大把肉干和怪味豆,已经吃的差不多饱了。
好久没有吃的这么过瘾了,今天为了林骄阳,她也跟着大饱口福了。
等到肉干和怪味豆差不多冷却了,她就找个布袋赶紧装起来,随后又小心翼翼的把糕点也装了起来。
这次做的看上去不少,她就给小石头留了一大碗的肉干一大碗的怪味豆,还有给余天林留了几块糕点,看着差不多够吃了,她也就把东西给收拾了起来。
东西放好之后,她想着赶紧把灶屋也收拾好,不然明天会被张美蛾发现的。
收拾完了之后,她也有些累了,也困了,赶紧回屋上床去睡觉,生怕明天起来晚了。
可是这刚一躺下,还没有闭眼呢,就听见外面一阵急促的敲门声。
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