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第31章 鲜蔬鱼卷蒸蛋（第1页）

“我回来了。”

一会来林无忧就看到葛优躺的西宫结弦。

听到声音的西宫结弦连忙搭好裙子坐正。

“回来了？”

“嗯～”

“硝子你先休息会吧，我去做饭。”

“不用，我来帮忙洗菜吧！”

硝子把袋子放到冰箱旁边，拿出手帕擦了擦额头的汗。

“哪有客人动手的道理，你好好休息就行了。”

说完对硝子露出了一个微笑。

硝子这才乖巧的坐到沙发和结弦玩起了游戏。

…

拿出买来的鲜活鰆鱼，在厨房墙壁抽出一把刀，在鱼身一划，整条鱼工整的分成两半。

红色的血液溢出的同时鱼身还跳动了一下。

首先将鰆鱼洗净，去头，去鳞，去骨。

（淡水鱼有鱼腥线，海水鱼没有。）

做完这些，林无忧将鱼放在自己左手肉面向外，右手捏着厨刀，刀光一闪，薄如蝉翼的鱼片便落在案板，重复以动作，薄厚一致的鱼片整整齐齐的排列在案板。

…

给处理好的鱼片抹少量盐和料酒去腥。

鱼片抹盐和料酒的工作完成后，林无忧便先将这个放到一边，他飞快地抓起几个个鸡蛋，迅速敲碎倒入玻璃碗中，打成蛋液。

随后，把蛋液放到一边，取出洗干净的香菇、姜、火腿、胡萝卜等，将这些辅料全部切丝，而后，又截下芦笋前面一段的嫩尖。

到了这一步，准备工作已经完成。

接下来，林无忧取出碗里腌制好的生鱼片，摊开在案板，再往鱼片摆一根芦笋嫩尖，少量的香菇丝、姜丝、火腿丝和胡萝卜，最后打卷。

这一番动作，轻快无比，林无忧熟练的将所有材料都做成鲜蔬鱼卷。

完成这一步，林无忧取来一个褐色的蒸碗，倒入三分之二的蛋液，放在蒸锅蒸煮。

当蒸碗内的蛋液，略微凝固之后，便将所有的鲜蔬鱼卷轻轻地摆入，摆放时，自然要注意外形，使得整体看起来，像是一朵绽放的花。

“呼……”

做完这些，林无忧，将最后的三分之一蛋液也倒入蒸碗中，以中央一点开始，旋绕着，一点点铺满整个表面。

五分钟后林无忧戴厚厚的棉手套，掀开了锅盖，在一片热气腾腾之中，将锅内的蒸碗取出，放在了端盘端到餐厅。

另一半用来做花椒烤鰆鱼。

再做了个简单的蔬菜三丝（胡萝卜，土豆，青椒。）

考虑到两人刚才吃了点饼干就少做点菜。

…

林无忧结下围裙洗完手盛好饭后喊道：“硝子，结弦来吃饭了”

“来了！”x2问道香味的两人早就迫不及待了。

“好香啊！”

林无忧揭开蒸锅盖子，一股浓郁的香气喷涌而出。

“哇！”

两人不争气的嘴角流口水。

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