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第四十章 新嘉宾光临小馆丫丫和（第1页）

尽管昨晚郭纲拍着胸脯打包票由他负责今早的早餐，但是大清早心里没底的他还是敲开柳白的房门。

“小柳呐，不好意思把你吵醒。今早本该我做早餐，可是我的厨艺水平你也知道。”

“我不是一直想向你学两道小菜么，今日还望不吝赐教呐。”

看着门外的郭纲一本正经的模样，柳白哭笑不得的摇摇头。

“好了郭老师，咱们下去吧。”

柳白和郭纲一前一后走进厨房。

先从冰箱里拿出昨晚剩下的米饭。

“郭老师，这米饭除了用来做蛋炒饭，还可以拿来熬米粥。”

柳白拿出三根胡萝卜，刚要打开水龙头。

被郭纲伸手阻止。

“小柳，这活我来做。”

“行。”

柳白说着，把胡萝卜递给他。

“洗菜的事交给我。”

郭纲一边清洗胡萝卜，一边对柳白说道：“还有什么需要洗的菜？”

“今早咱们做两道小菜。凉拌土豆丝和鸡豆凉粉。您把这土豆也顺手洗净。”

“好嘞，没问题。”

趁着郭纲洗菜的时候，柳白把鸡豆凉粉放在案板切成大小一致的块状。

“柳白，土豆和胡萝卜都洗好了。”

柳白先拿起土豆，一边剥皮一边详细的给郭纲讲解步骤。

“拨好皮，就放在案板切丝。如果您觉得切不成我这样的，可以用擦子擦，都是一个效果。”

郭纲两眼瞪得如同铜铃。

“我哪有你这刀工，我还是用擦子吧。”

柳白将切好的土豆丝又用凉水清洗两便后，放进锅中焯水。

“焯水要掌握时机，不要时间过长。否则会影响土豆丝爽脆的口感。”

说完，柳白将土豆丝捞出控干水分，放进盆里。

“倒入盐、醋、生抽、糖和辣椒油，可以放一点芝麻和香菜末，没有可以不放，拌匀即可。”

柳白一边搅拌盆中的土豆丝，一边耐心的向站在一旁的郭纲讲解。

“这道菜手简单，您回家多练习两次就能做好。”

柳白把胡萝卜去皮切丁，又把火腿切丁。

热锅凉油，将葱姜蒜花椒大料等辅料放入锅中炒香后捞出。

依次倒进胡萝卜丁、火腿丁、蛋花和大米。

香喷喷的蛋炒饭出锅。

这时孟斐和谷经飞从门外探头进来，看见柳、郭二人在厨房里忙的不亦乐乎。

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