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“因为卤肉的保质期不够长,便安排了在各直营店的小吃作坊里做。”
“至于腊肉和香肠。”
“目前工人们的技艺还不够娴熟,加上梁氏这边也才刚打开市场,眼下,出产的速度还比较慢。”
其实是因为她手里真的没啥钱了,限制了腊肉香肠作坊的发展。
毕竟梁氏这边提货的时候,才会付她钱。
而前期猪肉采买的本钱得她自己承担,而且腊肉制好之后,等晾上至少十日才能交货。
也就是说,她手里至少积压了十日的库存。
这要是贸然加大生产,需要的本钱便会更多。
此外,青石镇的生猪有限。
就算她想加大腊肉香肠作坊的投入,在生猪越来越难买到的情况下,也没那么容易。
幸好,厉枭已经找人帮忙,跟桃花镇的几个养猪大户取得了联系,订购了几批生猪。
眼下,她的腊肉香肠作坊,才得以正常运行。
只是这终究不是长远之法。
往后,腊肉作坊这边,还得靠他们自己解决生猪源才行。
十二座庄子,各庄上都得养猪。
还有,外头也得联系些养猪场,长期合作。
如此,香肠腊肉作坊才能发展和壮大。
“那得抓紧时间让工人们熟练技艺了。瑜弟之前跟我们提了,说香肠腊肉做的菜,上到各个酒楼之后,受欢迎得很。”
“现在也就因为量太少了,没法子让梁氏所有的酒楼,都上这些菜。”安阳王妃道。
林晓月眸中扬起了笑意来。
“如此说来,的确得赶紧加大些产出才行。”应道。
梁氏那边反响很好吗?
梁瑜可没跟她透露过这个消息啊。也没提出找她追加订单的事。
当然,眼下他的第一笔订单,她这边都还没做完呢。
不过,之后,梁瑜那边如果再找她下单,她倒是可以开口跟他要些定金了。
另外,周氏那边,也许也可以联络联络了,分出去一些香肠和腊肉。
毕竟,就怕鸡蛋搁一个篮子里,容易全碎啊。
想到此处,林晓月看安阳王妃的眼神更加亲和了。
还得亏了,梁公子的这位姐姐,给她提醒呢。
此时,尚在梁府忙碌的梁瑜,打了个喷嚏。
忧心自己是不是感染上风寒了。
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