手机浏览器扫描二维码访问
第181章出来吧蒜香炸鸡180（第2页）
“你也试试。”
卓倩倩就像是小孩子得到了新玩具一样，拿起一个鸡翅就开始学着王凡的动作做了起来。
前面还有点生疏，试了几次就做的有模有样，多少还是有一些天赋在。
“我先炸一盘的尝尝味道。”
王凡说了一句就开始往锅里“吨吨吨”的倒油。
卓倩倩好奇的问道：“老板，以前老听人说炸鸡要用6成油温，那怎么知道是不是6成油温？”
王凡拿起一根木质筷子说道：“看见这根筷子没，你伸手在油锅的上面，能感觉到热气了就把筷子插进油里面。”
说着就把筷子插进了油锅里，油锅里的没什么变化。
“你看现在这种什么事情都没发生，就说明油温不够呢。”
过了片刻，木质筷子插入油锅的部分开始有细密的小气泡出现：“你看现在，开始有细密的小气泡出现了就基本上是6成热，这个时候就可以下鸡翅了。”
王凡一边讲解一边拿起鸡翅放进了油锅里，鸡翅进到油锅的一瞬间，锅里面的油就瞬间翻涌起来，鸡翅外面的面粉也在以肉眼可见的速度发生着变化。
“这个时候就要把火关小一点避免油温升高，如果不好把握的话你就一直把筷子在油锅里杵着，只要气泡没什么变化就可以。”
王凡信心的教学让卓倩倩很快就理解了这里面的门道。
“懂了懂了，还是老板厉害，教的比那些视频里的简单易学的多。”
卓倩倩伸着大拇指，不停的给王凡灌着迷魂汤，王凡脸上没啥表情，嘴角却也是不自觉的微微上翘。
毕竟谁不喜欢被别人夸？
他自己是用不到筷子的，以他那强化过的鼻子耳朵，光是听油咕嘟的声音和闻油散发出来的味道，都能精确的知道现在是几成热。
“第一遍炸的时候鸡翅不要过早翻，你要让他这个酥皮炸到定型。一面炸的微微金黄以后就可以翻一面炸了。”
说着王凡就用筷子夹起一个鸡翅翻了个面，鸡翅朝下那头的外皮已经炸的微微金黄，还是漂亮的鳞片状。
卓倩倩已经闻到了炸鸡翅那股浓郁的香味，不自觉的就伸出小舌头舔了舔粉嫩的嘴唇。
泼水广场玩了小半天，中午吃的早就消化光了，现在已经有点小饿。
王凡一把排掉卓倩倩万恶的小手：“刚出油锅的鸡翅你就敢上手拿？爪子不想要了？而且现在也不是完成体呢，等着。”
卓倩倩讪笑着收回小爪子：“这个……实在是老板你做的这个太香了，我就一个没忍住嘿嘿嘿。”
王凡瞪了她一眼说道：“去切葱姜蒜末去，蒜切完过下水洗干净上面的汁水。应该没忘吧？”
卓倩倩一缩脖子一溜烟的就跑到案板那里：“没忘没忘，记得清清楚楚。”
“嗯，这些鸡翅都捞出来以后等油温升到7成热的时候复炸，7成热的气泡要比之前更密集，炸15秒就行，炸太久了会糊。”
王凡等油温升高，卓倩倩那里却也已经忙活起来。
毕竟之前在泰山的时候就练习过，可以称得上是驾轻就熟。
我在樱花创建不良人 恶魔契约：大小姐她又美又疯 大博学者的二次元 退圈旅游，怎么天后们都求我复出 我将凌驾于众生之上 嘉和纪事 三和阴雨天之彼岸花 重生后，侯府嫡女飒翻京城 召唤隋唐英雄闯三国 神秘甜妻，夜夜吻！ 从殡葬大佬到禁忌巨头 [综漫] 我靠乙游男主马甲拯救世界 这只皇帝会读心 谋爱：霸妻上瘾 请回答前半生 千万别穿越之余青青传 超强奶包，从统领万军到一统天下 三国：开局召唤天宝大将军 重生商女：校园女神很会撩 入卿心
街角有家杂货铺
惊悚版雨夜中发现的尸体，村里的幻境，神秘的少女令穆队长很是头疼狗粮版赫赫有名的十佳青年靳总与一神秘少女晚上吃夜宵，当事人回应谢邀正在追求搞笑版曹凯旋每次都要因为参与案件而担忧自己的小命不保，在辞职和不辞职当中反复横跳717大案背后组织再度出现，街角有家杂货铺专门处理奇闻异事如果您喜欢街角有家杂货铺，别忘记分享给朋友...
此婚已殁
秋语安这辈子最后悔的事，就是用手段嫁给了萧闵行。她没有得到自己预想的爱情，婚姻更是一团糟。她倾其所有，唯得伤痕。那个知道她骗局的男人，手段更是毒辣，要把她困死在自己编织的死局里，到死也不放手。...
万人迷她又被强取豪夺了
花琉璃只想完成所有任务后重生回自己原本的世界，兢兢业业勤勤恳恳扮演原主，结果每次都把剧情给崩了。男主不喜欢女主了，女主对男主没感觉了，男配不为女主付出一切了，全都围着她转了，还动不动就黑化，花琉璃表示，这任务没法做了，全都毁灭吧。第一个世界甜宠文里的替身女配第二个世界魔法世界的小炮灰第三个世界万人迷世界的废物小师妹第四个世界末世文里的全能奶妈第五个世界娱乐圈漂亮小作精第六个世界星际的白月光第七个世界在现代开动物园的小富婆其他世界敬请期待！如果您喜欢万人迷她又被强取豪夺了，别忘记分享给朋友...
田园娇医：山里汉子，不经撩
重生回去的第一天，叶卿就把十里八村长得最好看的那个汉子给扑倒了。两人来了个嘴对嘴的亲密接触，叶卿好方。她才是那个身娇体软易推倒的，好不好！那个最好看的汉子卿卿，我不是个随便的人，村夫也是有贞洁的，你要负责！叶卿看着汉子那完美的身材，好看的脸蛋，豁出去了本姑娘也不是个随便的人，但随便起来不是人，给我熄灯ps推荐作者名下另外两本种田文农家悍女抢个将军来种田空间悍女种田吧，王爷！如果您喜欢田园娇医山里汉子，不经撩，别忘记分享给朋友...
网游之宝妈要崛起
叮，恭喜玩家合成金色宠物‘天霜冰凰’。叮，恭喜玩家合成七彩装备‘幽冥古链’。从新手村到小镇，到城市，再到主城经常能看见摆摊处有一群人围在一起竞价，因为神装神宠神骑只有此人出品才数神品，而我们的主角蔡蔡爱qq一脸欢笑的看着一群人竞价，只等交易，心里却想着‘哇哇哇，今天收获不错，这下宝贝儿子要的电动车有着落了，哈哈哈！’如果您喜欢网游之宝妈要崛起，别忘记分享给朋友...
绝代魔尊在都市
修炼了足足九世的魔尊，重回都市，势要让整个苍穹，都为我而绽放光芒。这一世，不留遗憾，这一世，不负佳人。如果您喜欢绝代魔尊在都市，别忘记分享给朋友...