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柴火烧出来的火，似乎有一些硬。但黎锦加了几次微凉的井水，控制了锅内温度，所以切面依然煮得恰到好处。
面条没有硬心，完全熟透了，但也没煮化的迹象。
快速用井水过上一遍，面条受凉水清洗，便变得清净爽滑了。
黎锦的手也算得快，刚过一遍凉水，马上便捞了出来。因此，切面条虽然外部有些凉，内部却仍是近乎滚烫的。
这滚烫的内部温度，很快传到了外部。于是，整盆切面由之前过了凉水导致的微凉，又慢慢变回了温热。
黎锦将切面先端回屋子，正准备开吃时，忽然想起菜园子里的黄瓜，便摘了两条，用井水洗净。
黎锦正要处理黄瓜的时候，阿诚也刚好走过来。
没有刀果然还是很不方便。
黎锦只得把手洗净了，徒手硬把黄瓜掰成了小段，看起来倒称得上是“黄瓜墩子”，极不美观。
她倒不在意，反正也是为了调味，吃到嘴里也一样，都差不多要咬碎的，弄得粗笨些，至少还能省事。
倒是阿诚在一旁看着，面上便生出些忍受不了的意思。
他径直走过来，道：“将军怎么不用刀切？”
黎锦赧然，道：“忘带啦。”
阿诚柔声道：“阿诚倒是带了，让阿诚来切黄瓜吧。”
黎锦微笑道：“好啊。那就麻烦阿诚了。”
说罢，黎锦便用筷子挑出了一整碗煮熟的切面。
之前她处理的那些黄瓜墩子，黎锦看出阿诚不喜欢也看不惯，便都夹到了自己碗里。
阿诚转头看了黎锦所做的事情，便说道：“将军何必那么着急。那些黄瓜墩子留给阿诚不行吗？”
黎锦道：“你只去切完整的黄瓜就行了。这些黄瓜墩子都被我弄得坏了，我自己吃便是了。”
阿诚面色绯红，似乎又很不悦，他犹豫一会儿，还是走过来，将黎锦碗里的黄瓜都夹走了。
黎锦道：“不必这样吧。吃到嘴里不都一样？”
阿诚摇摇头，道：“不好看。”
阿诚说罢，侧着提起刀来。
那刀乃是一把匕首，约有半掌宽。阿诚总是随身带着，以为防身之用。
可喜倒也没见过血。
平素时，阿诚多拿来切瓜果，偶尔也用来切肉刮骨。
阿诚侧着提起这把刀，是因为上面摞有一层刚切好的黄瓜丝，他左手一动，一小堆黄瓜丝便落在了黎锦碗里。
黎锦笑道：“阿诚你这刀工还是这么好啊。”
阿诚听见黎锦夸赞，面露羞涩，道：“流民总是到处讨生计嘛。以前在后厨也帮工过，当然没少切过黄瓜萝卜茄子之类的，自然还可以了。”
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