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齐老头,你该不会把这儿当成八大楼了吧?难不成还能给我上盆鱼翅海参?”
齐掌柜连忙赔着不是,脸上堆满了讨好的笑容:“哟,陈爷,您这话说重了。
我就是想着大伙挣钱都不容易,随口提一嘴。
这么跟您说吧,对门那晋商开的饭庄子,您瞧见了吧?我去那儿吃了顿饭,大受启发。
炒菜我不在行,可他们用的铜锅我会弄啊。
陈爷,您看,一个银毫一锅,您来一份不?”
陈二盯着桌上那几枚银毫,心里犯起了嘀咕。
去东来顺吃涮锅,那可得拉到一笔大活儿,他才舍得去。
可这寒夜漫漫,谁不想吃上一口热乎的呢?脑海里,仿佛已经响起了铜锅子“咕嘟咕嘟”
的诱人声响。
“成!”
陈二咬咬牙,把一枚银毫推到齐掌柜跟前,“齐老头,咱把丑话说在前头,要是糊弄我,下回我可就不来了。”
齐掌柜赶忙收起银毫,转身吩咐伙计。
不多时,小伙计端着一个略显发黑的黄铜锅子走了过来。
锅子镂空的膛里,炭火正烧得旺旺的,清汤中漂浮着两段葱白、三片生姜。
锅底铺着大白菜帮子,雪白的粉丝像细密的蛛网般散开,金黄油亮的炸豆腐点缀其中,五个肉丸子在汤里若隐若现,最上头码放着五片肥瘦相间的五花肉,肉片薄得近乎透明,在滚烫的汤中微微卷起了边。
“嘿!
瞧着不赖啊。”
陈二的眼睛瞬间亮得比炭火还夺目。
他抄起筷子,夹起肉片在汤里快速地三起三落,蘸上调料后塞进嘴里。
刹那间,肉香在舌尖上肆意绽放,烫得他直往外呵气,却又舍不得把肉吐出来。
“嘿,我说齐老头,你早该准备这玩意儿了。
这大冷天的,吃上一口,浑身都舒坦。”
陈二一边说着,一边满意地咂咂嘴。
车夫这活儿有多苦,只有自己清楚。
满脸的冻疮,脚上磨出的水泡,每一处都是生活的印记。
可每当花上点钱,吃上这一顿肉,他就觉得,这一切的辛苦都是值得的。
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