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第392章 青椒肉丝（第2页）

“哦，那感情好，是什么新食材啊？”乔丰开心地询问道。

“就是这个，爆裂彩椒中的青椒，我先将它们处理一下，一会你在爆香葱姜蒜的时候，一起加进去就行，然后我用新食材做些菜出来！”

林烨说着，拿出一把青椒，然后就开始处理了。

简单冲洗一下后，林烨先将蒂梗去掉，然后戴上手套，随便拿了两根青椒出来，将辣椒剖开，去除掉大部分辣椒籽，林烨估摸着它们有二荆条的辣度也就停手了。

将它们切成滚刀块后，就装在小碗里递给了乔丰，同时不忘告诉他，炒至断生的时候，就可以加入猪肝了。

在乔丰做着土匪猪肝的时候，林烨继续处理剩下的青椒，它们被林烨分成两份，一份完全去掉辣椒籽，一份则跟之前一样，保持二荆条差不多的辣度，然后都切成了粗丝，分别装在两个碗里。

然后林烨切了块瘦肉出来，同样切成粗丝，然后加入盐、味星、金竹酒和淀粉抓匀，最后切了点葱姜丝备用。

看到这不用说也知道，林烨这是准备要做青椒肉丝，只不过考虑到有不适合吃辣的小丫头，林烨额外准备了一份不会辣的。

嗯～青椒肉丝不辣的话，好像没有灵魂，不过林烨也不管那么多了，这是给小孩子吃的嘛，大不了就叫它菜椒炒肉丝就是了。

这边林烨材料准备好之后，乔丰的土匪猪肝也完成了，果然有了青椒加入后，卖相果然诱人了很多。

“叶子，算上你这道菜，已经有四道了，我这边再弄个汤，晚饭就可以开吃了！”见林烨已经在热油锅，乔丰开口道。

“乔哥，你先去再煮一锅饭吧，汤我一会用另一种新食材来做！”林烨取一半肉丝入锅翻炒，同时对乔丰说道。

“再煮一锅饭？这个不用了吧，我今天米放的并不少，完全够你多吃两碗的！”乔丰回答道，他早就预料到林烨荒野回来，消耗大应该会比较饿，所以提前加了份量了。

“那估计也不够，待会喝了新做的汤后，你和琦琦的饭量也会大增的！”林烨解释道。

“那行，我这就去煮！”乔丰点头道，然后就去煮饭了。

虽然他依然不知道原因，不过这也不是什么大事，只是做多点饭而已，有空间戒指在，连就算吃不完，连浪费都不会出现。

而在乔丰去洗米煮饭的时候，锅里的肉丝已经炒至变白了，这时林烨抓了把葱姜丝放入锅中，炒均匀之后，再将不辣的那份青椒加入。

青椒炒至断生后，林烨最后洒入一点酱油，增色提鲜，炒匀之后，菜椒炒肉丝就装盘出炉了。

收好菜椒炒肉丝后，将锅清洗一遍之后，用相同的做法，林烨开始做青椒肉丝。

做法是完全相同的，只是这次的青椒丝是辣的而已，所以没多大会的功夫，青椒肉丝也新鲜出炉了。

这时候，乔丰的雕胡饭已经煮上了，煮好还需要一段时间，开始的时候，也不需要一直盯着看，所以便走到了林烨旁边，他想看看林烨说的第二种新食材是什么。

同时他也很好奇，为什么林烨会说喝完新食材做的汤后，大家的饭量都会大增。

而这时候林烨也已经将锅清洗干净，准备开始做他说的汤了。

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