手机浏览器扫描二维码访问
第20章 淡豆豉20（第1页）
几人从饭店出来，黄悦提了一大袋子黑豆。
“那豆豉怎么办？我家那个也不能用吗？”黄悦还问呢。
宋谦回答：“徐春甫在《古今医统大全》九十七卷“制法备录”中记载了淡豆豉三种炮制方法，其中一种没有使用中药辅料，跟我们现在吃的豆豉差不多。其余两种分别使用温性辅料紫苏叶和寒性辅料桑叶。”
“不过这是明朝时期的事情了，后面《本草纲目》里面收录了桑叶和青蒿发酵炮制淡豆豉的方法，现在药典上用的也是这个，是目前的主流，烧菜用的豆豉无法药用。”
黄悦点点头：“原来是这样，这個淡豆豉对我爸的病很有用吗？”
秦苏淡淡地说：“汪昂在《本草备要》上记载‘淡豆豉，宣，解表，除烦。’”
黄悦讶异道：“你真把这本书啃下来了？”
秦苏道：“不然怎么在徽州开医馆？”
宋谦对秦苏点头称赞：“不错。”
秦苏的嘴角悄悄勾勒了一下。
宋谦也笑了，吴先生的话总是那么有道理。
“完了，完了，我被你卷到了。”黄悦脸色难看，她在想自己是不是也要开始学习了，一个个都这么卷，她可怎么办呀。
宋谦说：“除了汪昂，我们新安医家陈嘉谟在《本草蒙筌》也写，“豆豉，味淡无盐，入药方验。助栀子，除虚烦懊。”
“河北的王好古在《汤液本草》上也明确记载了淡豆豉‘去心懊憹’的作用。栀子豉汤就两味药，所以淡豆豉是不能少的。”
黄悦道：“可我们没有淡豆豉啊，要买点吧……不过别去惠明堂，刚昨天才吵过架呢。”
宋谦疑惑：“吵架？他们夸我好几回，我也反夸他们好几次，大家不都聊得挺开心的吗，我还以为我们都快交上朋友了。”
“你就是这样交朋友的？”提到这个，黄悦就忍不住想笑，而后她扭头看秦苏，却发现秦苏又把头扭走了，还一副很无语的样子。
“怎么又是这个表情？”黄悦始终想不明白。
说话间，他们就到惠明堂门口了，宋谦对着他们门口说：“走吧，去买点药。”
黄悦讶异道：“真要在他们家买淡豆豉？”
宋谦却摇头：“我要买点饮片，自己做淡豆豉。”
“自己做？”黄悦有些疑惑。
宋谦解释道：“发酵是中药的一个重要炮制技术，我们国家地大物博，各个地区都有自己的医派，也有本地独特的文化，自然也有当地的特色饮片。”
“就像淡豆豉，药典用桑叶和青蒿发酵。可江西用的是紫苏叶和麻黄，是温性辅料，缪希雍的《炮制大法》里面就说‘淡豆豉，出江西者良。’”
“福州用的是五叶汤作为辅料，上海则是用鲜辣寥、鲜青蒿、鲜佩兰、鲜苏叶、鲜藿香、鲜荷叶打汁，生麻黄水煎液与鲜药汁合并用来制作淡豆豉。”
“我们是个地大物博的国家，每个地区都有自己的气候特点，就像昨天说的暑必兼湿，也是因为基于江南和东南的地域特性来说的，像干燥地区就不这样了，所以现在通用的说法是‘暑多兼湿’。”
“饮片也一样，地域性的特色饮片往往是根据当地的气候特点，老百姓的生活习惯创造的，有独特的作用。可惜，现在很多都恢复不起来。”
黄悦想了想，问：“那你要用哪一种？”
宋谦道：“京帮淡豆豉，用清瘟解毒汤和青蒿，温凉并用为辅料炮制淡豆豉。黑豆性平，原本是有补肾功效，制成淡豆豉后则性温，加之清瘟解毒汤的疗效能力，增加了解表和除烦的功效，更适合你爸现在的情况。”
黄悦道：“虽然听不明白，但好像很厉害的样子。”
宋谦看向惠明堂说：“走吧，去买药。”“苏苏，走呀！”黄悦赶紧招呼秦苏。
失落大秦，基因飞升 兑换装备打鬼子 康熙宣妃的吃瓜日常 哈利波特的镜像姐妹 拿着鬼头刀，照样能修仙 四季琳琅 我不当舔狗了，你们怎么回头了 林区抗战史 综影视之安魂使 短跑之神 时空回笼 港片：别拽了Laughing哥 精灵之这届训练家不正常 扑街作曲人？请叫我曲神！ 分手后，冷面封总宠她上瘾 你是迢迢星 在柯学世界多亿点马甲很合理吧 星火大燎原 大佬的非凡日常 我师傅他又要摸鱼了
重生嫡女不好惹
关于重生嫡女不好惹李韶华前世嫁入承恩伯府，被堂妹伙同婆家人哄骗，害死家中硕果仅存的养子七哥，悲痛欲绝中被毒死，却意外重生回五年前。这一世，承恩伯世子竟然又来招惹她，很好，那就先清算一下上一世哄骗她的代价吧！顺便这一世好好对待七哥。只是人也踩了，仇也报了，但刷七哥的好感似乎刷过头了。七哥温润一笑华儿果然是喜欢我的，既然这样，华儿嫁我可好？情节虚构，请勿模仿...
阿奴
转世在蛮荒部落的少女阿奴一心想回到中原繁华之地，然而中原大地已经物是人非。一次别有用心的求援，让她的命运发生了奇怪的转折千年茶马古道的沧桑，康巴大地的壮丽...
小欢喜之少年情怀
来到了小欢喜电视剧中，被宋倩收养之后，和乔英子一起长大，有我在，抑郁症你还会来吗如果您喜欢小欢喜之少年情怀，别忘记分享给朋友...
重生之无冕之尊
李小白重生到了游戏生成的世界，被系统加身，从此开启了追寻自由和理想的不凡人生。重生于草莽之末，凭借强悍的系统迅速成长为门派争抢的香饽饽。加入太一，他要走一条不一样的道路，立下宏图大志，誓要打造出一个一流门派。邪魔四起，欲一统江湖成就千秋霸业。神兵出世，武林末日降临。他该如何在纷乱危亡的格局中坚守扞卫自己的理想，实现自己的初心。不自由毋宁死，我要我的自由，我有我的态度。生命诚可贵，爱情价更高。若为自由故，两者皆可抛。如果您喜欢重生之无冕之尊，别忘记分享给朋友...
夺标
理想之夺标唯有看今朝漫漫人生路诸君去感悟其实这本书属于比较隐秘的私人供状，原本书名想叫睥睨但恐不浅显易懂，且有装神弄鬼之嫌事实上书里面的内容和上面的打油歪诗没多大关系如果您喜欢夺标，别忘记分享给朋友...
神秘晏少，高调爱
订婚的清晨，她在陌生人的床上醒来，大批记者破门而入。夜小姐，你出轨的男人是谁？她看向身边冷峻的陌生人毁了我的清白总得负点责吧。渣男贱女想毁了她，她转身投入陌生人的怀抱。只是这个陌生人来头有点大啊。晏家高不可攀的掌舵人被迫娶了夜家最没教养的大小姐，全国人民都盼着他们什么时候离婚。只有晏大少心里苦，隔三岔五捧着被子喊门老婆，求虐。...