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热油“滋啦滋啦”的浇着辣椒面和白芝麻,随着张之夏的搅拌,瞬时间羊油辣子的香味儿就满屋飘香。
锅里留些底油,把炖煮九成熟的羊杂捞出来,改刀切成薄片,放锅里煸炒水分煸干后加入葱姜,炒出香味。
舀了一勺还在炖着的羊骨汤炖煮,清亮汤下锅瞬间散发出一股浓烈的鲜香,颜色也随之变得浓白。
一旁洗猪下水的何叶跟张爱国终是忍不住了,纷纷凑到铁锅面前。
张之夏闻着这味也情不自禁的吞了口口水,“不急不急,马上就好了,马上就好了!”
她在碗里撒上胡椒粉盐和香菜葱花,料碗配好后拿起大铁勺从锅里捞出满满一大勺羊杂碎和羊汤放进去。
汤上飘着切成薄片的羊肺羊肝羊肚,浓白的汤里飘着翠绿的香菜看着特别诱人,最后淋上一勺红彤彤刚做的羊油辣子,一碗热气腾腾的羊汤就成了,递给了张爱国。
他急忙接过,也不觉着烫沿着碗边吸溜了一口,“就是这味儿!”
作者有话说:
不知道为什么我特别执着于算账,算了一上午,大家嫌啰嗦吗。
79年的肉真的好难弄啊,啊啊啊
不仅逼疯了夏夏,也逼疯了我—へ—
第41章豆子的一生
张宏丰蹬着三轮车载何永梅刚到张家村时,就被围坐在村口唠东家长西家短的大爷大妈,给团团围住了。
“永梅,你们两口子最近忙啥呢,这几天去你家找你唠嗑老锁个大门。”
“老嫂子,这还用问吗,指定是在城里帮着夏夏做生意赚大钱嘞!”
一年轻小媳妇从口袋里掏出一把瓜子,递给在车斗里坐着的何永梅,笑眯呼呼道:“二婶子,下来坐这聊会?”
“对,永丰家的,唠会嗑再走吧。”
何永梅苦着张脸,摆了摆手,“她王婶啊,哪是做什么大生意,就是在县里鼓捣了个小吃摊。”
“你说这要啥没啥,把我和宏丰俩人给愁坏了,这不想着回来把家里的东西都给弄过去点充充门面。”
王梅芳上下扫视一圈,“夏夏干的啥生意,都已经买上三轮车了?”
“哪是买的,是借的,她要是能买一辆三轮车那可真是祖坟冒青烟了,不说了不说了,我们得赶紧给这小冤家拿东西去了,回去晚了又得挨说了。”
周围人见他们这副神情,也都心满意足了,“行行行,那你们赶紧去吧。”
他们走后,几人又堆在一块闲聊,笑道:“这夏夏还真是能折腾,你瞧瞧都把宏丰两口子给愁成啥样了。”
“这年头去县上谋生活哪是容易的,依我看要不了几天,他们一家就灰溜溜的从县城回来了。”
“谁说不是,最后还得回来种地。”
“不说他们了,你快说说李家村的刘二麻子那事最后咋解决的。”
“还能怎么解决,那可是两百块呢!刘二麻子知道李凤娇跑了后,直接跟个大爷似的在老李家赖住下了,说是媳妇啥时候回来他就啥时候搬走。”
“还好之夏她男人不是那沈桂花亲生的,说不定还会找上咱们村呢!”
“要我说那沈桂花也真不是个人,这十里八乡的谁不知道刘二麻子的为人,她竟然还想着让他当女婿……”
“听说现在沈桂花气的瘫了?”
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