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然后,一天的工作就开始了,我先和面,和面机里依次加入面粉,温水,发酵粉,烘焙奶粉,起酥油,白砂糖等等。。。。。。。“昨天学校那个晚上定了1500个面包,上午过来拿,咱们先把这个准备好,然后再做零售的。”我说道。
“来生意了?太好了。”朱阿姨高兴地说道“要是有时间出去跑跑,还是会有很多机会啊!咱们的面包又干净,添加剂也少,都是真材实料的,肯定有生意的。”
“是的,我正琢磨要出去跑跑的。”
两人有一搭没一搭的聊着天,很快就就天亮了。
“朱阿姨,对面的馄饨好了,香味都飘过来了,你吃啥?”
“搞个荠菜肉大馄饨吧!”
“好的!”我点头答应,然后跑到对面千里香馄饨店“老周,搞两碗荠菜肉大馄饨,等下送过来,让你媳妇送,香!”
“去你大爷的。”周冠成在厨房隔间里笑骂道。
回到店里,门前已经有阿姨在排队了。
我赶紧把秤开起来,然后开始售卖,其实卖面包很好卖的,十五块钱一斤半,大部分人都是买一斤半,都不需要算账的,一般遇到十五块多个三毛两毛的,我都是只收十五块,大部分阿姨占了便宜还是很开心的,极个别的感觉理所应当也是有的,毕竟人一多了,形形色色,什么样子都有。
上午十点多,刘鹏来把定的1500个面包拿走了,750块钱到手。
不过走的时候,刘鹏给我提了建议。
“廉老弟,面包做的很好,味道也适中,就是包装太磕碜了,拿个塑料袋装,看着都不上档次,我这边长期定,你看看是不是搞点干净的泡沫箱,哪怕贴个广告纸也行,差不多上点档次也行啊!”
刘鹏一手拎了两个大塑料袋,实在不太好放,而且他骑着大型电动车,那种载重王,拉个1000斤没问题那种,把面包往车上一挂,很多面包都压扁了,确实是个问题。
“多谢刘哥,这事我看一下,怎么改,您的建议很中肯,给我点时间,我尽快把这事解决掉。”我点点头说道。
确实,刘鹏说的有道理,面包本来是抛货,压扁了就没有卖相了,那谁还要啊!
不过暂时还是很好解决的,去批发市场买十个大泡沫箱,质量好的那种,然后再定做一些宣传彩页,关键是把我的加盟手机号添上,无论箱子走到哪,都是一个大广告牌,要的就是这个效果。
下午五点半,刘鹏就来了电话,说除了压扁的十几个没卖掉,剩下的全部一扫光了,销量最好的是肉松味的,肉松的质量还是很好的,然后放上小香葱一搅拌,在经过烤箱一烤,那个香味就出来了。
豆沙味和黑芝麻味卖的差不多,没有肉松味的时候,它们也能卖出去,勉强算是个替补品。
“廉老弟,给我肉松味的定600个,黑芝麻和豆沙的各定400个差不多。”刘鹏说道。
“没问题,今天压扁的那十几个,明天多给你二十个补上,不能让你吃亏啊!”我笑着说道。
“嗨,你太客气了,那我就不客气了,谢谢啦!”刘鹏笑着说道。
今天又订了1400个面包,日常销量没有减少的情况下,等于又多卖700块钱,嘎嘎嘎,每天营业额稳打稳的破4000块钱,除掉工人工资,房租,电费乱七八糟的,一天进账两千五百块钱,这钱赚的舒坦!
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