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第37章 海底捞月37（第2页）
感觉有点像是前世在签合同一样！<p>
路无尘打开‘留影玉’从赵云轩一开始书写契约便开始录制，等写完了大家在上面签上名，然后分别对着合同朗读一遍，路无尘便结束了录制。<p>
路无尘将契约内容和影像通过弟子玉牌上传到宗门后，宗门很快就给龙千叶、范星他们发送来了契约确定信息。<p>
众人收到信息之后确认完，便完成了这次契约的签订。<p>
路无尘收起弟子玉牌，向众人说道：“咱们的‘海底捞月’要快点做起来了。”<p>
“一开始只在宗门附近的大型坊市开几家店，前期赚取的灵石要拿一半用来扩张店面。”<p>
“要知道这元央界可是很大的，正所谓一步快，步步快！”<p>
“一旦我们的火锅店做起来，确定我们的思路没有错，那便会有很多模仿我们的人出现。”<p>
“到那个时候，我们就是和市场抢时间！”<p>
“只要先占据了市场，在顾客心中留下先入为主的想法，那么我们就有了优势。”<p>
“一旦我们赚了灵石，就要使用传送阵去其他宗门开分店，抢占市场。”<p>
“说不准到时候咱们的店面还能开到别的州去呢！”路无尘给众人加油鼓劲道。<p>
“我觉得无尘说的不错，做饭庄的生意最难得就是和别人抢熟客，若是我们能快人一步、抢占先机那可就能省很多功夫了！”赵云轩赞同道。<p>
“我再说咱们的收费问题，我们的火锅店成本并不高，所以客单价不算高，这样我们就要保证我们的翻台数才行！”路无尘接着说道。<p>
众人听着一阵疑惑，对于路无尘所说的这些名词感到无所适从。<p>
路无尘又给众人讲解什么是客单价，什么是翻台率和一些开店其他名词，比如毛利率、净利率、顾客满意度等等。<p>
把众人都听的云里雾里，原来开个饭店是这么专业的吗。<p>
众人纷纷将目光看向赵云轩，意思是你们家族经营酒楼时也是这样的吗。<p>
“别看我呀，我这也是第一回听说这些词。”赵云轩看着众人看向自己连忙说道。<p>
“家族经营酒楼时也没有考虑的这么详细！”赵云轩解释道。<p>
“保证我们翻台数的重点就是宣传，让大家都愿意来我们店里吃火锅，就算是店里满了的时候，也有人愿意在外面排队。”路无尘继续说道。<p>
“这就要找到我们的目标客户，那主要就是炼气期的弟子。”<p>
“因为一般筑基期前辈都会去有档次一点的酒楼，来吃火锅的必定会少一点。”<p>
“而且我们还要推出我们的优惠计划，凡是宗门炼气期弟子，凭借弟子玉牌在指定的时段吃火锅，能够享受一定的折扣。”<p>
这又是路无尘借鉴前世的火锅店营销方法，反正是两个世界，那就直接抄！<p>
纯抄！<p>
“在服务上，我们要做到让来吃火锅的修仙者感受到热情，在生日的时候我们还要提供庆祝服务，赠送小礼物。”<p>
“我们卖的就是情绪价值！”<p>
到时候直接把生日歌也给安排上！
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