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第8章（第2页）
再让婶子羼和进来，难免忙中出错。
「我也没什么要帮的，让丽丽去地里割点葱就行。」
包子的素馅何婷婷早就想好了，是最经典的韭菜鸡蛋馅。
韭菜是农村最喜欢的作物，割了一茬还能长一茬。
头茬韭菜是最香的，味道最浓。
她在盲盒中抽到的，就是头刀韭菜。
在配上农家的土鸡蛋，在部分人心中比肉包还要好吃。
等材料准备齐全，时间也过了七点。
在学校门口摆摊没有准时的饭点，上完
第1节大课，就有学生趁着课间出卖饭了。
按照何婷婷的安排，十点之前要赶到学校门口，算算时间，现在也该开始包了。
包子的皮跟饺子皮不同，中间要比边缘厚上一些，拉扯的时候，皮才能延展开来，厚薄均匀。
她擀了几张皮出来，摊开掌心，「丽丽，学过包包子吗」
农村的孩子早当家，丽丽虽然才上小学，却也学过简单的炒菜了。
「学过一点。」
何丽丽挠了挠脸颊，老老实实道：「咱妈教过我一次，但是我包的很丑。」
「没事，姐教你。」
肉馅里已经加了白菜和剁碎的粉条。
何婷婷掌心托着包子皮，挖了满满一勺子馅料放在正中间。
「用大拇指掐出一个褶，然后用另一只手来推褶，最后一掐。」
何婷婷说的简单，何丽丽只觉得眼花缭乱。
这手怎么动了几下，就变出胖乎乎圆滚滚的包子来。
她只有眼睛看会了，真动手，掐了一个褶子就已经觉得丑了。
再看何婷婷刚才包出来的包子，这第二个褶，她怎么也下不去手。
何婷婷看出她的窘迫。
「哪有刚开始学就好看的，没事，你大胆练，不好看的咱留着吃。」
做生意的人多半有点舍不得的心态。
买袜子的舍不得穿摊位上的贵袜子，卖水果的舍不得自家吃品相好的水果。
何丽丽不是老板，却也染上了这种思想。
一听何婷婷这么说，赶紧道：「那我包韭菜鸡蛋馅的。」
让她包肉包也太浪费了，肉包全包的像姐姐包的那样好看，才能卖出好价钱。
「不用，就包肉馅。」
小孩子正在长身体，总该吃点有营养的东西。
从前家里的日子不好过，钱总是从嘴上节省。
在何婷婷的印象里，肉这种东西，家里一年能吃上两次就不错了。
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