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第80章 药膳论（第2页）

“大人回来了。”今日与刘院使一起当值的，是正七品的窦太医。

“嗯，我这里得了几道方子，子进也一起来看看。”

刘院使应了一声，窦子进不仅是太医院的太医，还是他的学生，所以刘院使信得过。

一回到自己的办公区，刘院使就把方子拿出来与窦子进一同观看，开始推演起食谱，他也很好奇。

“这不是食谱，怎么还用了药进去？”窦子进跟着恩师进了房间，还以为是什么古方残方，不成想里面写了食材不说，还有烹饪火候，这是要做饭？

“这是刚得的药膳方子，还不易传扬，我们两个今日就来辩一辩这方子能不能有药用效果。”

虽然今日刚开始时刘院使有点儿生气，那是因为他觉得医学与药是治病的，怎么可能通过吃几顿好吃的就有所改善，他认为这是小柳儿哗众取宠的方式，所以生气。

但后来听小柳儿说的头头是道，就见皇后果真气色和发质都较先前有所改善，刘院使便起了动摇。

如今见小柳儿连药膳方子都给出来了，他自是要好好研究和探索一番。

“以药入食，以食治病？这可是大人自创的方子？”窦子进觉得此举有点儿异想天开。

刘院使就摆摆手，“陛下那里得来的，这方子如何是否有相左或相和的药性，我们先论一论再说。”

一听是庆德帝那儿得来的，窦子进便不再多说，与恩师一起认真研究起来。

小柳儿却不想这些，她躺到床上，就钻进系统里，点开好久没看的武技一栏，选起了自己要学的技能。

如意公主用鞭子，那她用什么好呢？刀剑她是带不进宫里的，而且她爹和她娘知道了也要担心。

选来选去，小柳儿就盯到了棍法上，棍子好，就算身上没带，烧水棍、树枝都能捡来代替着用一用。

下次打架，她一定要赢！

“不知这药膳的效用可有何依据，或是见于哪种典籍？”

刘院使一来，就有些针锋相对，主要是这突然之间就有了药膳一说。

就算不说严谨与效用，就是他们这些学了大半辈子医术的人，难道还比不上一个会做饭的人治病更专业？

这都是在系统中学习来的，更何况就算有书籍典故也都不是她们的先辈，而是他们的后辈，甚至是后辈的后辈。

所以小柳儿眨巴眨巴眼睛，“皇后娘娘的身体变化不就是依据吗？”

刘院使就是一噎，他一甩袖子气鼓鼓地说道：“莫说这只是皇后娘娘一个特例，就是十个八个，难道以周小娘子的看法，这药膳就可以治病，倒是不需要我们这些医者大夫了？”

原来是为这个生气啊

小柳儿就对着刘院使躬身行了一个晚辈礼，才开口说道：“当然不是，这药膳是在医学、烹饪学和营养学指导下，将药材与食材相配而做成的美食。”

小柳儿道：“寓医于食，也就是首先要懂医理，然后就懂厨艺，将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰。“

小柳儿道：“只有这样，才能使药膳既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。“

刘院使听她句句将医学放在首位，十分认可医术的发展，面色这才好了不少。

“听周小娘子说法，这最终都归为医药治病，既然如此，又何必分出个药膳之说。”

“要知道，汤药性温和，而且直接入腹，见效也快；若要辅佐食材，想必效果要慢不少吧？”

小柳儿就认同的点点头，但是她认真地问刘院使。

“但是人都有‘厌于药，喜于食’的天性啊，如果不着急的病症可以通过每日饮食缓解，那是不是更加容易坚持和方便呢？”

刘院使就沉思起来，他是太医院的最高长官，不客气的说，他代表的是大晋的最高医学，若是药膳真的可以发挥药性，那不可谓不是医学上的一个大进步。

小柳儿见他听得进自己得话，就继续滔滔不绝。

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