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第369章（第1页）

孟老三热情解释道?，

「咱们家都是川地的特色，听小?郎君的口音并不像是我们那边的，想必不大?清楚。我家的杂煎事件是用煎好猪肠肝等内脏，加以浓汁焖做而成的面条。」

说完，孟老三还?邀请林泽去看他?瓦罐里那些处理好的材料。

林泽这才瞧见，原来在两?口大?锅另一边并排放着的五个瓦罐。

「咱们这些肉都是天没亮就到肉铺去拿的，在出摊前又熬上一个多?时辰，保管香辣可口。」孟老三给小?郎君一一瞧过罐子里的东西。

这一看，林泽才大?致对这几样面条有一点了?解。

插肉面就是用羊肉煮熟后切成薄片，再用辣椒丶花椒等调料拌匀，放在面条上吃的。有点像现?代吃过的夫妻肺片面或牛肉面。

大?燠面类似红烧肉面。大?小?抹肉就是用猪肉切成薄片或丁，用辣椒丶花椒等调料拌匀，再炒制而成。

林泽闻到一股伴着花椒的浓香，好久没吃这么重口味的食物?。特别是现?在饿得不行时，口水已经在疯狂上涌。

「既然我爹吃大?燠面，那我尝尝插肉面吧。」林泽决定道?。

肉类都是提前处理好的，孟老三只需要将面条煮熟，再根据客人要求，从瓦罐里舀一勺肉，最后撒上一小?撮葱花，这碗面就做好了?。

林泽才坐了?不到十分钟，两?碗热腾腾丶香喷喷的面条就上桌了?。

「爹，你?尝尝我的。」林泽把碗推到他?爹跟前，示意他?夹两?筷子。

林郁盛笑了?笑，只夹了?一点，反而从自己碗里拨了?好几块肉到林泽碗里。

「诶，爹，你?这是干嘛，咱们吃不饱再点一碗嘛。」林泽顿时有点急了?。

他?觉得自己这么大?个人，还?让长辈在吃得上饭的情况下，把肉分给他?，真的很?不好。

林郁盛见儿子真着急了?，妥协似的从他碗里也夹几块羊肉过来，「快吃。」

林泽蹭的把一大?块肉给他?爹碗里送去，然后埋头苦吃。

川菜真的是又麻又辣，而且越吃越香。

林泽真的是从嘴巴爽到肠胃，最后四肢百骸都舒畅无比。

林郁盛头一回尝试，有点遭不住，吃到后面已经非常频繁端起刚才老板给的汤，每吃两?筷子面条就喝两?口汤。

「店家，给我爹再舀碗清汤成吗？」林泽被辣得直吸气，但他?天灵盖都爽翻了?，一点没想着停嘴。

孟老三见两?位举人老爷吃得畅快，心里也高兴，连忙就要从灶台处绕过来。

「哎~孟老三，生意不错啊。」

突如?其来的人引起林泽的注意，他?飞快将碗里最后一口面条吃下肚，抬头往前头看去。

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