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第六百九十一章 古法糯米丘比排（第1页）

钱辰又看了看自己队伍这边。

罗斯不愧是老江湖，他正在制作口味很重的煎牛排，这样或多或少可以抵御威斯布鲁克的龟料理的影响。

欧文在他的调教下也很聪明地选择了制作菌菇奶油浓汤。

龟类食材需要精细处理，再加上雷霆队主场的电疗影响，钱辰也认为威斯布鲁克有相当大的几率会处理失误，这时候做出重口味的料理来压制龟儿的腥味就很有必要了。

钱辰很快便想到了自己要做什么料理。

正好他最近收获的那块丘比肉就是做这道料理的最佳食材。

于是钱辰将手伸进工具箱中，假装从里面取食材，然后将已经切成一整块，看起来像是鸡胸肉的丘比肉拿出来，放在了砧板上。

解说台前，两名解说顿时面面相觑。

“这是什么食材，完全没有见过。”

“真是奇怪，看起来有点像是面团，难道是来自东方的神秘食材吗？”

两位解说包括观众们的好奇心立刻被勾起来了。

钱辰却没有理会别人的想法。

他将丘比肉摔在砧板上，然后伸出手指轻轻弹了两下。

在阿瓦隆的保护下，这块丘比肉完全和他放进去时一模一样，没有发生任何变化。

单从冰箱功能来说，阿瓦隆绝对是世界最顶级的，没有之一。

钱辰却没有急着开始动手，他又拿出了糯米、花椒、胡椒、海盐、八角、桂皮等香料。

其中糯米是前提浸泡在水中的。

这也是国际通用的食戟规定，某些需要长时间处理的食材可以提前准备，只需要在食戟开始前进行报备就行。

接着钱辰将糯米淘好之后便开始上蒸笼。

蒸笼在天朝很常见，不过在美国也算是个稀罕物，一来姚明擅长的是火锅，二来普通的中餐厅也不可能邀请客人进入厨房重地。

两位解说加上电视机前的观众对钱辰的料理越来越好奇了。

就连主场为雷霆队加油的厨迷们声音都变小了许多。

钱辰将糯米放在蒸锅上开始蒸之后，利用这个时间开始做其他的准备工作。

他先将八角、桂皮、花椒等香料全部研磨成粉，接着又将丘比肉切成长方形，约莫牛排的大小。

之后钱辰将海盐、黑胡椒、香料粉末撒在丘比肉排上，不过就在钱辰将手伸向方形金属餐盘的时候。

啪！

他的手指接触到餐盘的瞬间，一道微弱的电弧一闪而逝。

瞬间将钱辰的手指电的一麻，原本拿在手中的丘比肉排立刻飞了出去。

还好钱辰反应迅速，另一手伸手一捞，好悬才没让肉排掉落在地上。

原来钱辰制作料理的时候太过专注，居然忘了整个场地是带电的。

雷霆队的管理层很阴险，不只是厨台，他们提供的大部分器皿都是导电的金属，包括腌制用的方盘、打鸡蛋的海碗。。。

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