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第136章 又见祖传指定坑爹（第1页）

咕噜肉，也叫古老肉，咕咾肉，经典粤菜之一。

总得来说属于是一个菜式，因为早已经延伸出很多1种做法，包括咕噜排骨，咕噜鸡球、咕噜虾球，咕噜万物

其中以“菠萝咕噜肉”最广为人知，同时也是最受老外喜爱，知名度最高的种花菜肴之一。

而这个古怪的名字由来，说法有很多。

有的说是因为这道菜肴历史较老，所以叫做“古老肉”，有的说是因为吃起来时外酥脆内嫩弹，嚼肉时会有“咯咯”声，所以就叫“咕噜肉”。

其实这些说法，你瞄一眼就知道特别不靠谱对吧，这菜肴较老但也说不上太古老，咯咯声又关咕噜毛线事，编都编的没水准。

按照粤菜老厨师比较靠谱的说法，“咕噜肉”是这么来的。

最原始的咕噜肉做法，配料是用吃货省的泡菜，吃货省的泡菜是用糖和白醋腌渍的，所以泡菜味道偏甜酸。

某厨师见到每次吃完泡菜后那甜酸的泡菜水都倒掉很浪费，就切些无皮五花肉油炸一下，再加上泡菜水调汁在锅里那么一溜，原始形态的“甜酸猪肉”就出来了，成为一道家常菜。

随后这道菜又被吃货省人带到美洲，结果大受老外欢迎，成了老外进店必点的菜肴。久而久之，当时开餐馆的吃货省人就把这“甜酸猪肉”戏称为“鬼佬肉”，再后来见这叫法有些不礼貌，便取了个谐音改“鬼佬肉”为“咕噜肉”。

这个名字的发展演变历程和东北的“锅包肉”如出一辙，前身先是“焦烧肉条”，为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴“锅爆肉”，而最喜欢这道菜是毛熊人的最爱，每次必点，但他们的发音又不准，总把“爆”念成“包”，最后就演变成为了“锅包肉”，沿用至今。

这“水晶咕噜肉”简单点说，无非就是咕噜肉裹上一层糖浆嘛，叫做“冰糖葫芦咕噜肉”也是一样的。

对苏陌来说，要做出来还是不难的。

让他惆怅觉得难搞只有一个原因，就是不太舍得大量用糖。

那可是自己最珍贵的，用来提鲜的调味品啊，本就没有多少，撸了那么多树，暂时也没发现有松毛糖，都挂满了雪，有也难找。

这一道菜要认真的做下来，估计就能直接把自己的糖储备干完。

但看到任务奖励后，苏陌就不惆怅了。

系统加钱了，完成任务奖励4点基础属性点，刺激！

嗯，那这样的话，就一切好说了。

自己正好差4点敏捷就全满，而且苏陌还真的很想知道属性全满后会发生什么。

“嘿嘿，糖而已嘛，本就是用来吃的，所谓旧的不去，新的不来，指不定等下就能撸到挂满松毛糖的松树呢？”

苏陌的心情很快又明媚了起来。

甚至连偷工省料敷衍系统的心思都没有，毕竟已经涮了两天的鹿肉火锅了，天天干活也是枯燥乏味，搞点新奇有趣又好玩的事情调剂一下生活，保持愉快的心情，总是没错的。

动物园圈养动物还讲究“丰容”呢，其中包括环境丰容、食物丰容、感知丰容、认知丰容及社群丰容五大方面。

国际公认的动物福利认为动物们应当享有的五大自由：不受饥渴和营养不良困扰的自由不受恐惧和忧虑紧张的自由不受身体和环境不适的自由不受痛苦、伤害和疾病的自由能够表达正常天性的自由。

按照这个标准，大概9999的人都会赫然发现，自己原来活得还不如一只动物园的圈养动物，就更别说峨眉山的猴了，所以追求一下食物丰容那是必须的。

当然，主要还是苏陌自己是真的很想吃啊，来自地球电影中的美食，童年回忆，想想都莫名兴奋。

“哈喽，有人在家吗？”

“今天晚上，我要做一道你们从未见过的神级菜肴！”

苏陌一边抡着斧头砍树，一边气喘吁吁的吹起了牛。

直播间公屏上，弹幕瞬间便开始疯狂沸腾炸开。

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