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第295章 分酒（第1页）

拧开水龙头，金黄色的酒液混着雪白色的哗啦啦的流下，顷刻间便填满了一个扎啤杯。

见已经倒满，长孙冲逆时针拧了一圈水龙头，酒液也随着长孙冲的动作而停止流出。

“啧，这是个好东西啊，可以安装在府里的水桶下面，洗手的时候直接拧开就行，比直接舀水方便多了。”段志玄捏了捏下巴感慨道。

众人若有所思的点点头。

尉迟恭微微歪头，皱着眉头道：“这就是你新酿的酒，这颜色，这泡沫，怎么跟……唔唔唔。”

“孩子还小，不懂事，你们别和他一般见识啊。”牛进达上前几步一把将尉迟恭锁喉，朝着众人陪笑道。

大家瞥了眼尉迟恭，表示懒得搭理他。

“给，尝尝？”长孙冲将手中的扎啤杯朝着李世民递了过去。

啤酒的酿制过程还算简单。

先对小麦进行浸泡、清洗，吸水后，放入发芽箱发芽，成为绿麦芽。

再将绿麦芽，经除根机去根，制成成品麦芽。

在成品麦芽加入水和啤酒花进行搅拌粉碎，沉淀过滤。

啤酒花又称蛇麻花，是一种多年生的草本植物，在如今的大唐的剑南道、山南西道与西域等处均有分布。

其健胃消食，利尿安神，并具有天然的防腐成分。

加在酒中能延长啤酒的保存期，形成优良的泡沫，平衡麦芽汁的甜度，增强啤酒的风味。

最后在酒液冷却后加入酵母，经过五到六日的发酵后即成。

李世民犹犹豫豫的接过，举起酒杯四下打量了一番，然后低头看向正蹲在地上的长孙冲。

“看我干嘛，喝啊。”长孙冲嫌弃道。

“这要怎么喝啊，上面还有这一层两指多厚的白色玩意。”李世民满脸的纠结。

“什么白色玩意，这叫啤酒沫，能淡化蛇麻花的苦味，保证啤酒的口感。”长孙冲啐了一口道。

“唉，算了，我给你们做个榜样好吧。”长孙冲无奈的叹息一声，一副恨铁不成钢的模样站起身。

右手把李世民正端着酒杯的手臂往下拽了拽，然后微微踮起脚尖将嘴凑到酒杯的杯沿上。

左手倾斜酒杯，咕嘟咕嘟，眨眼间酒水就下去了一半之多。

“哈，爽。”长孙冲抹了把嘴上的泡沫满意的打了嗝道。

长孙冲也不懂酒，反正这酒清淡爽口、回味无穷，感觉和口感和前世喝的青岛、百威也相差无几，糊弄这帮古代人够够的。

李世民挑挑眉，见长孙冲也模样不似作假，于是也举起酒杯灌了几口。

“嗝，不错。”李世民眸子发亮。

一股子的气泡在口中炸开，清冽甘甜的酒液顺着喉咙而下。

这种新奇的口感与清爽的水让李世民感觉浑身都通透了几分。

长孙冲是众人看着长大的，他的性子众人也清楚的很。

虽然酿的一手好酒，但他本人不爱喝酒也不怎么会品酒，因此众人对他的评价并不怎么感冒。

如今看见李世民这一副享受的模样，众人瞬间炸开了锅，纷纷拿起酒杯，争先恐后的抢着接酒。

要知道这酒可就这么一桶，早喝早享受啊。

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