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第214章 温度计（第1页）

一番指责让长孙冲心情很好，哼着小曲，蹦蹦跳跳朝着自己的院落走去，又顺路从库房里拎了两瓶三勒浆。

唐朝美酒繁多，知名的美酒有数十之多。

郢州之富水，乌程之若下，荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春，河东之乾和葡萄。

岭南之灵溪博罗，宜城之九酝，浔阳之湓水，京城之西市腔、虾蟆陵郎官清、阿婆清。

这还不算光禄寺御酒春暴、秋清，宫廷御宴酒富水春。

至于这三勒浆则是一种从波斯传来的酒，所谓三勒，分别为庵摩勒、毗梨勒、诃梨勒。

唐朝之前，三勒只是作为一种药用植物煎水服用，按照孙思邈的记录，这药材甘寒无毒，主风虚热。

后由波斯人带来了酿造方法，既有酒香、又有药用的三勒浆吸引了长安百姓的目光，之后才逐渐在大唐流传开来。

长孙冲选三勒浆倒不是因为有多好喝或是自己喜欢，主要是这种酒便宜，万一失败糟蹋了不心疼。

慢慢悠悠的走进自己院落的侧房，关上房门，长孙冲伸了个懒腰，开始了蒸馏酒的制作。

先将这三勒浆先倒进大口烧瓶中，再慢慢倒进了蒸馏瓶中。

蒸馏瓶的盖子，长孙冲没有选择平时用的塞子，而是选择了一个顶端开设小孔的软木塞。

接着翻开一旁架子上的一个木盒子，小心翼翼的从中掏出了一个里面灌着石油的温度计。

长孙冲轻手轻脚的将这温度计塞进了预留好的小孔之中。

不怪长孙冲小心，是这温度计制造起来太过麻烦。

琉璃坊的熟练工，花了一周的时间，才堪堪做出几个，还要按长孙冲的要求在里面细细的腔内灌入石脂水，最后累死累活，就造出来这一个可用的。

零度结冰，百度沸腾，再加上一个自己三十六点八度的体温，用这几个标志性的温度，长孙冲造出了一个有些许误差的温度计。

塞子盖到琉璃瓶上，长孙冲又轻轻的将这温度计往里捅了一捅，让它的下端刚好可以浸没在酒液的中央。

接着点燃酒精灯，死死地盯着温度计的变化。

长孙冲眯了眯眼，如果他没有记错的话，甲醇的沸点在六十度左右，而酒精的沸点在七十度往上，因此这就要求温度计的指数要在七十度，先将甲醛去除喝起来才能安全一些。

三次蒸馏之后，往烧杯中倒入一定量自己蒸馏好的酒液，记下此时的酒液液面高度和去除烧杯重量之后酒液的净重。

再倒出酒液，擦干烧杯，倒入相同体积的清水。

将用酒液重量除以水的重量所得出来的数字，和系统给的乙醇密度表相对照，便可测出这酒液的度数。

过程挺简单，但是用这破毛笔列竖式实在麻烦，关键这玩意还要算到小数点后三位。

0.925

长孙冲算了三遍，都是这个数字，其相对应的度数则为52.7度。

长孙冲满意的点了点头，这个度数正好。

……

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