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蒋钰风早就让人打造好了,一个造型奇特的小炉子,到人腹部的高度,下方添加煤炭烧火,上方是圆形的木质轮廓,里面镶有铁质圆环,外面有手摇把柄。
“只需要准备糖和竹签,将炉子预热后放白糖,然后旋转把柄……”瞧着最新送来的棉花糖机,蒋钰风跃跃欲试。
他们四个全部都围在棉花糖机周围,下方的煤炭烧得热乎,等到差不多的时候,蒋钰风手中拿着糖罐子,撒了些进去。
李戎霄飞快的摇着把柄。
少顷,他们便看到旋转的铁环里开始有细细的丝线冒出来。
“糖丝出来了,快上竹签!”蒋钰风一声呼喝,四根竹签放在棉花糖机上方。
“啊啊,绕一下,快卷快卷!”徐璧慌忙道,蹿出来的糖丝差点绕到他绣银线的衣袖上。
四个人都围在这里,到底施展不开,最终每个人的手上、袖子上都沾了不少糖丝,可竹签上却也成功的出现绵软的棉花糖。
伍善低头尝了一口,“甜。”
“棉花糖挺有趣的,做法也简单,可那什么臭豆腐,用臭来命名,你确定好吃?”徐璧一边吃糖一边问道。
蒋钰风点头:“我相信表姐给的办法,不过臭豆腐在制作之前需得准备发酵,做法比做棉花糖要复杂些,我已经让下人去准备了,到时候做出来尝尝,不好吃就只做棉花糖便好。”
徐璧等人点头。
他们四人将要在大集上摆摊的消息瞒着楚阔,谁都没有透露出去,只是暗中打探楚阔和他家人要在哪里出摊的位置,到时候相邻做个伴。
临近大集前,臭豆腐也终于准备好,鉴于李戎霄与徐璧手笨,这两人干脆去负责棉花糖的制作,蒋钰风与伍善则是开始油炸臭豆腐。
第一回,没掌握好火候,臭豆腐炸|的过头,有些糊味,但配上那些香料酱料,依旧不算难吃。
第二回,第三回,越来越好,蒋钰风等人的神情也越发惊喜。
“美味!闻着虽臭,吃起来却是香的!”
“口齿留香,外面香酥可口,里面娇嫩多汁,既鲜又味美。”
品尝着臭豆腐成品,四人都有些惊喜。
“先生不愧是先生,两种吃食都叫人欲罢不能,哈哈,有这两样吃食准备着,咱们的摊位没准是大集上最受欢迎的!”伍善吃完臭豆腐,嘴上还留着一抹酱汁得意大笑。
有理有理,其余三人也赞同的点头,开始对大集心生无限的期待。
原先只是本着有难同当的想法,在大集上随便弄个摊位出来陪着楚阔,但如今,却真有股子奋斗的意识在其中。
要做,就做最好的!
他们卖的吃食一定会是大集上最受欢迎的!
不过,到底少年心性,虽然自信满满,临到头来却还是有些踌躇。
“表姐,万一没人来买怎么办?”蒋钰风道。
褚寻真给他出主意,家里人这么多,你这段日子又是做棉花糖又是做臭豆腐的,上到祖父祖母下到舅舅,心里肯定是好奇的。
大人嘛,最是矜持。
你去信几封,邀请他们前来大集品尝,他们肯定是给你这个面子。
“至于婼芸,不用说她肯定会去的,她现在与户部侍郎的女儿冯和要好,到时候将人带去,你们也要好好表现。”
蒋钰风喜笑颜开:“我知晓了,谢谢表姐。”
于是将办法分享给徐璧三人,“你们也去信,徐老徐大人,伍大人,戎霄你爹爹和哥哥都过来。”
看蒋钰风四人充满干劲儿的模样,褚寻真将写好的信交给过来送茶点的陈旌,“琉蓉雅园新出的茶点都很美味,这封信交给王爷,礼尚往来,我请他去大集上吃臭豆腐。”
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