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“看这个架势应该是可以的,就是不知道这东西做出来能不能吃。”
“就算能吃也不见得有多好吃吧?一张纸唉,能好吃到什么地步?”
“要是不好吃,那我们这些天的劳碌可就白费了。”
“嗨,就算后面不好吃,节目效果也能做出来的。”
“……”
工作人员们七嘴八舌,宋青烟眼神却亮晶晶的,一直都盯着李师傅手里的那个工具。
“现在就只需要晾干了。”李师傅看着工具里面薄薄一层的纤维,眉眼舒展了许多。
“嗯。”宋青烟重重点了点头。
把笋浆安置好后,李师傅这边又开始处理童子鸡。
他做这些的时候,每个步骤都会有讲解。
宋青烟在一旁听的认真,柳雨芙却是满心的怨恨。
她上这个节目原本是为了打开国内的市场的,结果现在却被一个小网红排挤在外。
这个节目如此不识抬举,就休要怪她不客气了。
因为考虑时间的原因,春笋纸那边采用了烘干,在李师傅这边处理完童子之后,春笋纸也已经初具雏形了。
李师傅检查过后,确定没有问题,这才小心翼翼的把处理好的童子鸡用春笋纸包裹的起来。
春笋纸比较脆弱,包裹的步骤要非常的小心。
李师傅一边展示一边跟宋青烟诉说着技巧,宋青烟一一记好。
包裹好后,就要开始烘炸。
李师傅这边有一个专门的小炉子,就是用来烘烤凤凰衣这道菜的。
烘烤时火候,时间都要把握的恰到好处。
大约半个小时后,众人已经能够闻到一股浓郁的香味了。
宋青烟盯着小炉子的目光也变得炙热起来。
李师傅一直都盯着火候,见时间差不多后,这才熄火焖制。
又十分钟,这才开窑。
开窑的那一瞬间,众人只觉得全身上下的味蕾都被打开了。
那香味足以勾起身体里所有的馋虫。
李师傅小心翼翼的取出了春笋指中间的童子鸡,轻柔的摆好盘。
这道菜品终于成功了。
宋青烟盯着案桌上金灿灿类似于纸张的物件,有些激动的问道:“这就是凤凰衣吗?”
“不错,这就是真正的凤凰衣。”李师傅说着递给了宋青烟一双筷子,“你来尝一尝。”
“我先尝吗?”宋青烟有点意外。
“嗯。”李师傅点了点头。
宋青烟有些迟疑的看了一眼镜头后面的何志,毕竟是在拍节目,还是得询问一下导演的意思。
何志冲她点了点头,宋青烟这才放心的准备尝试。
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