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第73章酥皮焗芋泥一（第2页）

杨氏笑着道：“弟妹，刚顾着寒暄都忘了告诉你了，这次回来小住，我是带着厨娘的，京城的厨娘总是更合我的口味，我的两个女儿虽不是什么金尊玉贵的官家小姐，但也是我从小娇养长大的，太……粗鄙的食物，怕是入不得口。”

沈氏简直都气乐了，杨氏好歹也是一家的主母，怎么说的话做的事如此不着调？

“嫂嫂，那你可别怪我说话难听，我听我家男人说了，嫂嫂这次回来也是打量两个姐儿到了议亲的年纪，你们的身份在京城高不成低不就的，不好寻摸，这才要回来的。咱们清平县是上县，上县近两万户人，梨花镇因着码头成了中心，可不是什么摸不着边的乡下地方。若是吃不得我们镇上的厨子，那必然是嫁不得我们镇上的人。我这人别的本事没有，掌家以来就是认识的人多……”沈氏说到这，原本是不必再说的，可是她怕杨氏这个棒槌听不懂人话，于是又接着说道：“若是自诩清高，那我便说道说道，只那时嫂嫂别怪我们梨花镇的人粗鄙才好。”

杨氏没想到自己不过是想给沈氏一个下马威，倒叫沈氏反过来甩了个巴掌，沈氏不是好相与的，自家在京中虽然说有些银钱，到底已经多年未回来，不知道镇上是个什么样的光景，强龙难压地头蛇，就是不想低头也得低头。

想到这，杨氏带了点笑道：“瞧妹妹说的，这不是只那么一说嘛，何必当真，我们便尝尝这些菜的口味。”

沈氏本来也不愿意同人打嘴仗，轻轻一摆手，丫鬟们便上来服侍用菜了。

厅里的机锋秦蓉是不知道的，她正在做今晚的最后一道点心，酥皮焗芋泥。

秦蓉净手后，挑选了几个比拳头还大的的芋头，对半切开后放进蒸屉里蒸，约莫两盏茶的时间，取出芋头，挖出芋泥。

秦蓉在芋泥中倒入牛乳，一边用杵子捣，一边再拌入白糖，拌好芋泥后，再把芋泥填进方才的芋头内，抹匀后再把酥皮平铺在芋头上，再酥皮的表面刷上三层嫩黄色的蛋液，用竹签在酥皮上雕上简单的莲花花样，最后放入烤炉。

一盏茶后，酥皮焗芋泥便做好了。

刚从烤炉里取出的酥皮焗芋泥表面金灿灿的，层层起酥，奶香味裹着酥皮的酥香味氤氲在整个大厨房，就连来取点心的丫鬟都忍不住咽了咽口水，好香啊……

秦蓉说趁热最好吃，两个小丫鬟不敢耽搁，捧着托盘快步进了厅里，这一路过来，在场的众人都不自觉的被这酥皮焗芋泥带走了神思。

朱玉容原本已经吃饱了，闻着味，感觉自己又饿了。

待小丫鬟把酥皮焗芋泥给大家伙分好，沈氏笑了，“这是酥皮焗芋泥，嫂嫂快尝尝。”

杨氏被眼前这道名为酥皮焗芋泥的点心的甜香味勾得馋虫都上来了，只是……她还真的不知道这东西怎么吃，前头她还说人家的食物粗鄙，这会人家上的点心她要是吃错了这得多丢人啊……