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第130章 做大餐啦（第2页）

她想试试面包窑可不可以烤生蚝这些，面包窑晾干可以使用后，还没有做过特别多东西呢，一共也就只烤过两次面包，还都是小份量的，放在那儿不用用她就觉得浪费。

刚好今晚要烤海鲜，那就试一试。

准备好这些食材后，把侍卫都叫了过来，让他们来处理这些海鲜。

怕他们不会，桑轻轻除了讲解还上手演示了一遍，他们就全部都学会了。

还需要好多好多的蒜末，怎么也得是五十头蒜才够，处理也是一件大事。

于是她让三个厨娘还有包括清欢清乐在其中的五个丫鬟一起剥蒜，没有捣蒜的容器，就直接用石头代替，但又不能用太大的力气，否则就不是蒜蓉了，是蒜汁。

“二小姐老奴可以问一下这是要做什么吗？”

阮灵身边的嬷嬷好奇的很，每次二小姐做的美食都特别好吃，现在这么多东西拿出来，她更加好奇了。

桑轻轻还故意卖关子：“嬷嬷别着急啊，做好了您就知道了。”

现在就说了哪儿还有惊喜啊～

“夫人您看这二小姐还不肯说呢，这看来是要做好吃的呢。”

嬷嬷猜的出桑轻轻的想法，就是想早一点知道是要做什么吃的。

在这么多人的帮助下，前期工作很快就做好了。

桑轻轻给捣好的蒜末配上一些油，蒜和油的比例是1:1，再切上一些小米辣，加进去，做好的蒜蓉会更香，锅里加油烧热到微冒烟，熄火后等30秒再放入蒜末和小米辣，油量刚好没过蒜蓉，开最小火重新加热，加八勺生抽，五勺蚝油，三勺白砂糖，适量的盐。

小火炒一分钟就可以了。

做出来的特别的香！！

陆思钧也一点都不敢闲着，就怕被桑轻轻嫌弃是吃干饭的：“轻轻你看我剥的蒜怎么样？是不是还挺快？”

他自己也剥了一头蒜呢，端着一碗白皙光滑的蒜就给桑轻轻展示。

“好好好，真不错，还挺快的。”

桑轻轻敷衍的夸道，这别人都把蒜蓉整出来了，他还在琢磨怎么完整的把蒜剥好。

“好了，咱们可以开始做菜了，我先把这些生蚝，扇贝都烤上，陆思钧过来帮忙。”

看他那怕自己吃白饭的样子，这不让他帮忙都对不起他。

“来了，有什么需要我做的。”

“你把这些粉丝放在扇贝上，然后再往扇贝上放点蒜蓉，扇贝弄好了，你再给生蚝也浇上一些蒜蓉，这样烤出来的香。”

“好嘞，很快就好。”陆思钧就喜欢帮桑轻轻干活，还能学不少会做饭的本事呢，就是他还不会操作，不过看的步骤什么的都已经学会了。

桑轻轻又开始忙肥牛金针菇的准备工作，金针菇塞进肥牛卷里，再把料汁调好，生抽加老抽，再放上蚝油，淀粉，少许糖，再加上半碗水，搅匀就可以备用了。

正好那会儿还剩一些蒜就是方便这会儿做菜用的，油热炒香葱蒜，再加上一点郫县豆瓣酱，放入肥牛卷煎香，倒入酱汁煮至浓稠，汤汁都收的差不多后，就可以撒上一把葱花出锅了。

现在天气温度太低了，桑轻轻看着出锅的菜又怕会凉，就用了个锅加入了半碗水，上边又放了一些篦子，把菜放在里边可以保温着，这样等其他菜都好了后，就不会吃的前边的菜都是凉的了。

“轻轻我把这些都弄好了，是不是可以开始烤啦？”

陆思钧甩甩胳膊，真没想到这还挺累的，听上去还挺简单的。

“好，你等一下，我把它弄到面包窑里烤。”

桑轻轻直接把生蚝和扇贝都放进已经热好的面包窑中，提前预热过了，此时放进去也更好烤熟。

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