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第2437章
虽然也能从海藻中提取,但效率太低了。
于是,李想就想出了一种比较老土的味精。
香菇和虾皮中含有丰富的谷氨酸钠,经过烘焙和研磨之后,就会变成一种比较低级的味精。
想当初,味精刚上市的时候,排队的人几乎把店铺给挤爆了。
可以想象,味精对于菜肴来说,简直就是BUG一般的存在。
“注意火候,不能烤焦,也不能烤坏。”
房遗爱默默地站在一边,看着李想指挥厨子们制作“杀手锏”。
香菇和虾皮都是些不值钱的小玩意儿。
房遗爱怎么也想不通,这些东西为什么会成为自己酒楼的“杀手锏”。
不过,出于对李想的信任,他还是忍住了心中的好奇。
好在李想没让他等太久,很快,一瓶土味精就被端了上来。
“给我打点水来。”
李想带着味精,返回了大厅。
房遗爱站在一旁,看着李想手中的东西,脸上露出好奇之色。
这东西,怎么看都不像是“杀手锏”。
不管是材料,还是制作工艺,都没有任何出奇之处。
“王爷,这是热水。”
薛晴亲自送来两杯热水。
燕王府的人,是不能喝生水的,一旦发现,立刻就会被赶出王府。
许多下人虽然不解,但是却也不敢违抗。
所以每个房间里,都会准备一些凉开水什么的。
“来,喝一口,尝尝这温水的味道。”
听了李想的话,房遗爱也不说话,端起一饮而尽。
“王爷,尝起来很普通,并没有什么不同。”
似乎是为了证实自己所言非虚,房遗爱又饮了一口,细细品味,仍旧尝不出有何不同。
“对,就是普通的水。”
房遗爱一阵无语。
“来,再喝一口。”
李想一边说着,一边往碗里加了一点味精,然后轻轻一抖,就将它融化在水里。
“咕咚!”
房遗爱一饮而尽。
他皱了皱眉,又喝了一口。
一双大眼睛更亮了。
“王爷,清水好像......好像......”
房遗爱一时间不知该如何形容。
他只恨自己学的太少了。
“有没有一种鸡汤的感觉?”
李想脸上露出一丝笑容。
“是是是!”
味精这种东西,在后世看来啥也不是。
但是身为唐人,吃惯了清淡的食物,突然发现加了味精的水有这么大的变化,自然是又惊又喜。
“怎么样,这个杀手锏不错吧?”
“何止是不错,如果每道菜都加一点,那绝对是人间美味。有了它,整个长安城里,再也找不到比这更好的菜了。”
房遗爱顿时对正在筹划中的酒楼信心十足。
“我管它叫味精,意思是味道的精髓,怎么样?”
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