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陈敏佳跟着点头:&ldo;就是,我听我干爸干妈说,私房菜做得好,可挣钱了。&rdo;三个小姑娘在路口分了手。陈敏佳坐公交车去二小。郑明明跟小英一块儿走路去农民工子弟小学。比她们大不了几岁的男孩小兵却已经离开了学校,独自一人跟着刚刚见过面的老板往公交站台走。他本来以为自己会跟妈妈一道的。陈凤霞存了心思,特地把这母子二人分开。有当妈的护着,就是抱娘槐,学不了真本事。反正现在陈凤霞也不指望着小孩学着怎么做生意,她就想让这小家伙踏踏实实学着怎么做吃的,好好掌握门手艺。到了灯市口之后,陈凤霞直接将人交给安建军,索性做甩手掌柜:&ldo;你就带着小兵好好学吧,带个徒弟出来。&rdo;安建军做了好几个月的小吃生意,方方面面都熟悉了不少。陈凤霞索性让他打头阵,只在旁边看着,也不发话。安建军心里头直打鼓,可看到面前还站着个小孩满怀期待地盯着他,当师傅的人也不得不硬着头皮往前闯。在夜市上摆摊子最重要的是什么?一个是要有卖小吃的家伙什。这个简单,已经有现成的小吃车销售。另一个就是有相对固定的摊点,每天都在这位置摆。不然人家顾客下次来了不得满世界找。现在灯市口的夜市摊子是自发性质的,没有人专门管理,自然也没人告诉他们到底要怎样操作。安建军就去拜码头,直接找上了王月荣的妈妈曹腊梅。曹腊梅看到他就乐得不行,一个劲儿地嚷嚷:&ldo;哎哟,你可算想开了,就应该出来干。你跟你们家招娣两个还怕支不起摊子来吗?&rdo;安建军有些尴尬,眼睛偷偷看陈凤霞,矢口否认:&ldo;不是的,是我们老板要在这儿开个分铺,我们过来看着而已。&rdo;曹腊梅咯咯直笑,笑得更加开心了:&ldo;那好,正好你可以挑大梁!走吧,我们去打声招呼,给你找个地方。对了,你们要卖什么东西呀?&rdo;安建军赶紧将几样吃的都报了一遍,没想到曹腊梅立刻摇头:&ldo;我看那个油炸水果冰淇淋就暂时算了吧,油烟一起,奶茶还怎么卖?&rdo;安建军愣住了,下意识地回头看陈凤霞,难不成要换吃的?陈凤霞点点头,目光看向曹腊梅,笑容满面:&ldo;还是你厉害,我就想不到这一茬。看看,你现在可算得上宗师咯!&rdo;曹腊梅得意的不行:&ldo;你在家里头卖小吃当然不烦这个,你炸薯条可以在厨房里头炸好了拿出来。在这儿你看绝对不成的,你得摆出来现炸。到时候油烟可不得到处都是。&rdo;陈凤霞笑道:&ldo;那一事不烦二主,你说我们应该换个什么吃的呢?&rdo;曹腊梅摆摆手,胸有成竹:&ldo;要做就做一起,你们既然卖香港小吃,那肯定得是那边的套路啊。&rdo;陈凤霞点头,当即有了决定:&ldo;那就把油炸冰激凌改成钵仔糕。&rdo;这个东西qq弹弹的,瞧着有点儿像果冻,却要比果冻更有嚼劲。最重要的是,这可以在家里做好了,直接推出来卖。如此一来,摊子上能摆的东西就更多了。像是鱼蛋,也能摆出来。安建军却有些惋惜:&ldo;不卖油炸冰淇淋了?我觉得还蛮好吃的。&rdo;他没说出口的是,这是招娣想出来的。把香蕉跟冰淇淋都裹进去炸,要是不卖的话怪可惜的。陈凤霞笑盈盈地顺水推舟:&ldo;那就再起个摊子呗,什么炸可乐饼炸洋葱圈炸各种水果派,都可以做,配酸梅汤,肯定也受欢迎。不然做石子馍也蛮好。三哥,你可是现成的手艺。&rdo;她话音刚落,就听到两声惊呼。&ldo;起两个摊子!&rdo;&ldo;有这么多吃的!&rdo;陈凤霞看着安建军跟小军,哈哈笑出声:&ldo;你俩还真是天生的师徒,说话口气都一样。&rdo;曹腊梅在旁边笑:&ldo;你个娃娃可别笑小看你们老板哦,她手上有真功夫,能把肯德基麦当劳还有那个必胜客统统搬回家。&rdo;小兵听说过肯德基跟麦当劳,可必胜客又是什么东西?必胜客进军中国的步伐比不上肯德基麦当劳快。大概是去年的时候,江海才开了第一家必胜客。陈凤霞跟曹腊梅都没进去吃过。但这并不妨碍后者眉飞色舞地宣传:&ldo;就是吃披萨饼的地方,那个迈克尔跟凯罗尔还有本恩吃的披萨。《成长的烦恼》看过没有?&rdo;陈凤霞忍不住吃吃笑,这个曹腊梅打广告的方式跟他们家明明一模一样。当初在少年宫前头,明明也是这样推销薯条跟三明治的呢。
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