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赵九月看着端上来的卤肉,笑了,“你小子,还专门逮着好的吃。”
卤肉只切了猪耳朵,猪嘴,猪舌头,猪尾巴,排骨也拿了一些。
“嘿嘿,反正都一个价嘛,我感觉这些好吃一点。”有地笑着说道。
四人每人一碗米饭,吃着炖菜和卤肉,那叫一个香。
难得的是,有地切那么多卤肉,杨大柱都没拦着。
或者是快到饭点了,又或者吃饭的人都喜欢跟风。
赵九月四人刚开始吃,就有客人来了,之后陆陆续续一直就没停过,虽然没有码头工人那么多,但也让四人忙碌了起来,吃饭都只能换着来了。
等到码头工人下工之后,赵九月的摊位比昨天还要热闹,真正的围得水泄不通。
看来,后世的调料作用还是蛮大的,尤其是味精和鸡精,对于这个时代来说,绝对是神器。
加了味精和没有味精和鸡精的菜,完全是两个味道。
空间里别的调料有很多,可味精和鸡精是有限的,看来今天回去要试着自己制作鸡精了。
味精的制作相对复杂,好像需要提取小麦里面的成分,赵九月不会,但鸡精好制作呀,有鸡有香菇,加点葱姜蒜,熬制浓缩就行了,特别简单,赵九月想着回去就尝试一下。
一直忙到正午刚过,也就是一点钟的样子,不出所料的,不管是卤肉还是炖菜,全部都卖光了,不够卖,根本不够卖。
倒是米饭,还剩了一大半,这是赵九月完全没有预料到的,本来也没煮多少,而且米饭根本就不赚钱,没想到这唯一不赚钱的买卖。居然卖不动。
那一小部分卖出去的米饭,也是那些街上的人过来才会要米饭,码头工人就没一个要米饭的,全是自带的杂粮饼。
看来明天可以不用做米饭了,再买一个大锅,搞两锅炖菜。
卤肉的话,一口锅暂时够用了,因为锅很大,这两天卤肉的量,锅都还没装满,明天加量,直接一大锅卤肉。
“老板,明天多做一些啊!”
“对啊,今天专门来吃炖菜的,结果这么早就没了。”
“老板,明天多做点啊,我还准备多买一些,留着晚上带回家给孩子尝尝呢。”
没有买到炖菜的码头工人,纷纷要求赵九月明天多做一些,赵九月都笑着应下,“大家放心,明天一定多做一些,保证大家都能吃得到。”
“三婶,这生意也太好了。”
有田很是兴奋,十月的天已经不算热了,可他却忙得满头大汗,昨天晚上听阿爹说生意好,但也不知道有这么好啊,这简直就是好到爆啊!
“嗯,所以你和有田要快点学,学会了多帮三婶分担一点。”赵九月鼓励道。
“放心吧三婶,炖菜和卤菜都不复杂,怎么做我都知道了,只要再把火候掌握好就行了。”有田很有信心的说道。
“嗯,聪明,比你爹学的快,你爹那大老粗到现在连步骤都搞不会。”
“九月,不带这么埋汰人的,我也在努力学啊,你不能夸这小子损我呀。”杨大柱感觉没面子了。
“哈哈哈,阿爹,你就是不行,别反驳。”有地补刀。
几人把东西收拾完,又去市场上采购,赵九月又去订了一口大锅,没办法,现成的锅都没那么大的,必须得定制,暂时只能先用小锅了。
买完东西,三辆车一起回村,赵九月依然驾驶着猫眼螺,马车则是有地驾驶。
那小子可兴奋坏了,虽然只是驾驶,那也是马车啊,比骡车高档,嚷嚷着,回去一定要骑骑马。
杨大柱跟有田在一辆车,有田也得学会驾驶车。
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