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“花椒下锅”
柱子一边说,老唐则在一旁照做,
“肉丝下锅”
“豆角下锅”
加大火………
就这样,一会,一盘香喷喷的豆角肉丝出锅了,
唐主任笑道:“请梁书记先尝尝,”
旁边有人递给梁书记筷子,梁书记尝了尝,笑道:“这有人指导和没人指导就是不一样啊!唐主任你这相当于饭店的水平了,”
“我也尝尝,”旁边一个小孩说道,紧接着,几个小孩一拥而上,老唐炒的一盘菜就这么没了,
“看来老唐炒的菜真是受欢迎啊,”会计老郑笑道,
今天是周日,不少人带着孩子来的,一来放松放松,二来则是带着孩子来体验一下,
旁边梁夫人笑道:“我今个带了菜花,也想学一下,不过我想从备菜开始,”
“没问题,柱子在这里,这都不是问题,”老唐笑道,
柱子开始教梁夫人了,
“梁夫人,先切菜吧!这个菜花得焯水,”
现在人还不是很多,所以一口锅里正好有热水,
眼见唐夫人切好了菜,柱子道:“菜花放入锅中,翻腾几下,”
“捞出菜花空空水”
“另一个锅里下油”
“葱段,花椒下锅”
“菜花下锅,用锅铲翻腾,”
“加入少许水”
“加盐”
待梁夫人盛出来,梁书记先尝了尝,点点头,笑道:“这菜花,松脆不柴,咸淡适中,还是何师傅厉害,辛苦了,”
“何师傅确实厉害,只看火候,就能知道下一步该怎么做,咱们就是不懂这些,”梁夫人笑道,
院里人多了起来,一群小孩跑来跑去,比上次人还多,
老唐一看,吩咐柱子安排厨房里的锅灶也开,烧上一锅汤,于是,老刘又有活了,在厨房烧起了火,
老梁看着院里,心里一阵感慨,不能只一个劲的搞生产,这生活嘛,也得放松放松,
柱子眼瞅着人多了,于是亲自动手切菜,让胖子和马华一人负责一口锅,开始正儿八经的教炒菜,当然,都是家庭做法,
到了十二点,老梁和梁夫人要走了,对老唐道:“今个儿表现不错,现在天气也冷了,这菜能搁好几天了,你这里如果有条件,最好每周都要搞,类似于毛子家的聚会,让大家都放松放松,”
老唐点头道:谢谢梁书记教诲,我一定搞好,
梁书记走后,柱子来到老唐身边,说道:“唐主任,您看是不是得改进一下了,”
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