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老唐喝了一口,嘴里说不出来的感觉,酸而不倒牙,爽口,喝到胃里暖暖的,又喝了一口,这回有经验,缓慢的下咽,那暖流更明显了,从喉咙到胃里,缓慢从上而下,看着碗里的豆腐花和山楂,老唐有种哭的冲动,自己也是山沟里出来,饿着肚子拼命读书,工作积极,以前读苏东坡的诗句,什么日啖荔枝三百颗,不辞常做岭南人,自己不以为然,今这喝这两口汤,终于明白苏东坡这吃货诗人当时啥情况了,这吃的境界啊!
这酸汤虽说没名字,但有个文思豆腐花在里面,也算是吃过文思豆腐了,和开水白菜齐名,也算和清朝老佛爷一样待遇了,
又夹了几口菜,不错啊!果然三级大厨教的徒弟,绝对鸿宾楼的水准,又喝了道生的冬瓜汤,和酸汤又不一样境界,冬瓜汤配以几根青菜叶、少许虾米,冬瓜片恰是透明,喝一口,略微咸味,回味无穷,令人喝了又想喝,真是色香味俱全啊!
这回老唐的眼泪挂不住了,怪不得自己以前陪领导去饭店,有的领导一脸幸福的表情,自己则认为能吃饱就行,可今这常保德亲自出手,果不其然,就这冬瓜汤,要让自家那口子做,只有两个结果,要么像刷锅水,倒胃口,要么猛倒酱油黑乎乎,哪有这回味的感觉,对了,这吃法喝法也得讲究,以后自己慢慢研究吧!
众人眼看唐主任掉泪,就连老常一头雾水,莫非这小子的菜和汤不合口味,可又不敢亲自品尝,为啥!那碗在老唐手里捧着呢!灵机一动,说到:“唐主任,这喝汤得用勺子轻舀慢喝,用手捧着不雅观啊!”
老唐听了,心里了然,这不就是苏东坡说的吃法么,东西是好东西,但也要看吃法,那西方毛子吃饭都腿上搭块布,叫啥优雅有品位。忙把碗放下,说到:“不好意思,失态了这两天眼睛上火,见笑了”,
清了清嗓子,看着道生:“柱子啊!按之前的约定,就给你食堂大厨的待遇,每月27块,怎么样。”
道生看了看老常,常保德说到:“谢谢唐主任,已经很好了。”
老唐道:“现在我领着柱子去人事科办入职,完了明天来上班吧,您先领着他妹妹在厂门口等我。”
“好的。”常保德很高兴,柱子的工资小三十块钱,如果在鸿宾楼,刚出师,顶多二十块钱,现在多七块钱呢!,兄妹俩生活是差不多够了,一脸笑意,领着雨水去了大门口。
这老唐老常一走,厨房的人哄的围了上来,倒不是抢着吃菜,而是听听老王怎么说,
这让老王咋说,总不能说这柱子做菜,让唐主任想起了他老家母亲做菜的味道,感动的掉泪吧,这不扯么,都知道老唐家在太行山旮旯里,出名不过是什么刀削面,这面那面,反正不是菜,这山西也没菜系啊!
老王脸一崩:“都尝尝吧,”说完也拿起筷子夹菜一吃,嗯那,比自己强太多,众人也是一脸佩服加懵逼,为啥,菜确实好吃,可唐主任就吃了两口菜啊,是喝汤愣神掉泪啊!这汤咕嘟一口下去,确实好喝,可还没到掉泪的地步啊!老王也懵圈,没想到吃饭方法的事。
这老唐带着柱子去人事科,问道:“你爹给你写信没。”道生没考虑,“没有”,心里想的是他么的这狗屁穿越,倒是把之前的记忆细节给我啊!
很快顺利的办完入职手续。老唐说:“明天正式来上班吧!我去大门口送你,”
“谢谢唐主任,不用了,我能找到回去的路。”道生一脸真诚说,
“没事,我就是转转,”唐主任腹诽道:送你个球啊!特么得炒菜还用两锅,别忽悠我不懂啊!让你用一个锅绝对炒不出来好口味。送常保德才是真,以后跟老常拉上关系,去鸿宾楼吃饭也算熟人,不要求打折,只要做好饭菜就行,自己那几个外甥侄子学习都不咋的,以后看看有想学厨艺的么,直接找老常不就很好么。
心里想着,没搭理道生,到了门口,跟常保德说,:“办完了,明天正式上班,感谢常师傅教的高徒啊!”
“唐主任客气,有空到鸿宾楼啊!我亲自下厨,今下午还有晚餐,那我就回去了。”
“差点忘,今天切的菜,您让帮厨的用开水过一下,放凉,再放到冷水里过夜,明早再用凉水过一下,正常炒就可以了”
老唐说:“好的,等会我去食堂说,您忙,带着柱子回去准备一下明天上班吧!改天一定去鸿宾楼尝尝鲜,呵呵!”
爷三回去的路上,道生说:“师父啊,您看我去您家一趟呗,如果嫂子愿意,让雨水中午去您家吃饭吧,”
“那你去看看吧!”这个问题,常保德也不好说,看儿媳妇怎么办了。
三人分开后,道生带着雨水,“明天上学,有可能中午去师父家吃饭,记住要懂礼貌呵。”
雨水忙说:“我知道了,哥。”
兄妹俩来到供销社,那售货员一看俩孩子,都懒得搭理,道生想着快过国庆节,以后天凉了,给新嫂子买个围巾吧!再买点水果吧!至于糕点,师父那手艺,家里也不缺的,想好后,就大气的说:“您好,看看围巾,”
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“在那边,自己看,上面有价格。”售货员随手一指,道生过去看看,挑了一条灰色羊毛的,二十块钱,在这年代算是天价了,为啥买灰色,因为可以戴好多年,而且不显旧,又买了苹果,梨,发狠买了稀罕的香蕉,想了想,又买了三只凡士林,等天冷再买肯定涨价。香蕉称重时,售货员不小心弄掉一根,道生急道:“我要送人的,给我换一把,”售货员说:“没得换了,你爱要不要。”
“可刚才还有好几把呢,”道生多少了解这年代的售货员难缠,直接去水果处直接拿了一把新的,售货员不乐意了,“干嘛,抢劫吗,臭乡下人?”其他售货员围了过来,看猴似的。道生不吭声,直接30张大黑十摔在售货员脸上,
“我不缺钱,你干嘛说我抢劫,你这是狗眼看人低,毛主席老人家说,工人农民当家做主,我就一农民,你这么对待我,就是看不起工农阶级,你就是资本家,你就是旧社会地主帮凶,我要找警察举报你……,”
没等道生说完,人群外的供销社主任头大了,因为这种事,他挨批两三次,这些售货员,哪一个要么干部子弟,要么关系硬塞,这年代售货员可是八大员之一,地位高,不好进,可也助长了她们的嚣张跋扈,上次挨批,是南方一位军长级人物,本身是南方人,个不高,身体消瘦,戴个帽子,来四九城开会,来供销社说是给老首长买东西,结果被售货员奚落一顿,警卫员怒不可遏,转身打电话去了,一会,十几个军人来了,主任傻眼了,这时,老头摘了帽子,常年打仗养成的凌厉之气压的主任喘不过气来。
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