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“媛媛,现在朋悦酒楼在北京已经开了四家了,目前看市场已经趋于饱和了,我们现在的重点是稳定现有的消费群体,提高服务质量。重点还是放在培训员工的服务意识上,过段时间去南方的大城市看看,选择性的再开分店。”
这是李正阳和刘媛媛在关于朋悦酒楼今后发展的计划方向,除了吃饭,还有配套的住宿,以后还有休闲,甚至购物,形成一体的消费循环,期待吸引更多的客人过来消费。定位还是中高档的消费群体。
“那大嫂那边你有什么计划?”刘媛媛对于现在朋悦的发展还是满意的,随着经济的发展,人们对于高品质的追求还是趋之若鹜的。朋悦大酒楼现在在北京也是知名度挺高的,特别是接待了来自香港还有其他国家和地区的客人,各方面反馈过来的信息还是相当不错的。
“和朋悦酒楼的定位不一样,我准备向零售业发展。”李正阳也是想了好久,也是大嫂于莉转行过来要挑起的担子。
“为什么不是大型的商场?”刘媛媛也是好奇,现在北京那几家大型商场的生意好的不行不行的,每天可以说是日进斗金的,相信丈夫李正阳也是早就想到的。
“媛媛,这世界上可以挣钱的项目太多了,不可能好处都让我们拿了,再说了你看那大型单位背后可都是有高人的。”李正阳说的刘媛媛也明白。是的啊,光是酒楼,经营好的话几代人似乎都不会忧愁了,正如李正阳说的,如何维系,才是今后要重点面对的问题了。
自从张云涛和许大茂这一批港商开始,陆续的很多的外资都涌了进来,进入了各大城市,各自选好自己的发展之路。张云涛在北京和天津各投资兴办了轻工为主的北志集团;许大茂和娄小娥投资创办的国浩贸易公司。作为师兄弟,龙平安和李正阳均入了一股。
“大嫂,这次让您辞职过来创办朋悦便利店。您没为难吧?”说实话,李正阳还是感觉有点对不住大哥大嫂的。之前的朋悦酒楼他们并没有参与,当初李正阳总经理的第一人选就是大嫂于莉。
“正阳啊,说实话,让我离开小农场,我还真是不舍。但我们是一家人,不为难的。”于莉长叹了一声,当初小农场的建立,运营可都有自家孩子二叔的身影的,现在分割出去了,说是没事显然是不可能的。
“大嫂,我知道您的心意,可社会发展的速度可能远远的超过我们的想象的,如果我们行动晚了,就没有机会了,只有捷足先登才有可能快人一步的。”李正阳和大嫂于莉就便利店的发展进行了商讨。
“大嫂,首先你自己不要认为便利店只是小店,只是经营一些平时细碎的小商品,从一针一线到柴米油盐乃至各种副食饮料。”李正阳首先要让于莉明白便利店的好处和今后发展的模式方向。
“我们的目标就是,让这些在老百姓生活中时常用到的商品,都可以在便利店里买到。”李正阳是侃侃而谈,“便利店具备快速、方便等大商场所不具备的优势。”
“我和大师兄,还有大茂的贸易公司都谈过,也会拉他们一起投资,很多的进货渠道都是我们自己的,相对会减少中间商的差价。形成自己的完整成套的商品采购、配送和中途监管,首先在商品的价格上有一定的优势。”
“其次就是,当便利店的规模达到一定的量级后,密度效应的优势就会显现出来。连锁化程度提高。品牌化,连锁化是我们发展便利店的主要发展趋势。最后就是吸引加盟。”
“最后,就是大嫂,我也想说,我对红星小农场还是有感情的,你也有众多的关系,选择一些相对贫困的家庭,以扶持的方式鼓励他们加盟开店,也算是我的一点心意吧。”
“那好的啊,以前有很多的小农场职工都是大力的支持过我们的,现在农业相对收入不是很高,一些人的日子确实过的不容易,正阳,你能想着他们,大嫂我佩服你。”
“大嫂,其实我很惭愧了,相对我得到的,这点算不得什么了。”对于自己一家现在的情况,李正阳还是比较满足的,师父常说人切不可迷失了方向,坏了道心。
“还有一件事情,大嫂,后院刘光福,我准备把他安排在你的下面,先组建一个我们自己的车队,不光是货物的运输,还有日常的配送什么的。”李正阳想起来光福这小子了,当初还是自己找关系让他学的驾驶,现在干的还不错,是时候组建自己的车队了。
“好的,没问题,我们有自己的车队就方便了。”于莉从事了多年的领导工作,对于转换身份还是非常自然的。在港商集团洽谈投资的时候,李正阳自己也投资兴建了朋悦产业园,目前先期的第一栋商务楼已经开始投入使用了。李正阳的计划是,以后的朋悦集团,总部就设在这里了,主要是办公的场所。现在在这里办公的还有北志集团和国浩贸易在京的办事处。
“大嫂,以后我们自己的朋悦便利店房子地皮看好了,能够购买的就直接买下来,现在的地价还是相对便宜的,特别是一,二线的城市。后续一律以加盟的形式往外展开。”李正阳想着趁这个时候收购一批的地产,未来不管是投资还是其他用途都是稳赚不亏的买卖。
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“正阳,随着这个生意的做大,我觉得人员上面的招聘还得加紧。”于莉通过李正阳的介绍,敏锐的观察到了这个问题,随着便利店和车队的组建开展,这方面的问题将会更加突出的。
“放心吧,大嫂,我已经让师嫂的人力资源部门加紧了,可现在的问题是毕业出来的人才对于我们这样的私人企业还是不放心的,现在更多的还是以分配的方式为主的,国家单位是首选的第一目标。”
“是的啊,谁不愿意端着铁饭碗?”于莉可是干了多年了,现在的福利待遇确实挺好的,人们对于私人企业这样的态度也是正常的。“还好,孩子们都快出来了,那可是一批生力军啊!”
“但愿吧。”李正阳现在心里有点打鼓。孩子们的心里现在谁知道,要是不愿意在家里的企业干怎么办?
随着于莉领导下的朋悦便利店的展开,北京很多的大街小巷还有周边都出现了一家一家的装修都是统一风格的便利店,远的地方还辐射到了六郎庄,沙河镇。于莉充分利用了之前小农场的人脉迅速的挑好了人选,在位于产业园的总部统一的安排下开展培训。
同时,北志和国浩这两家公司在京的负责人也和于莉谈好了各项的货物,大宗的货物打包从香港运了过来,刘光福在内的运输队及时配送到各个门店,一时之间在社会上引起了强烈的反响。
这可是一个新兴的行业,小店干出了不输大店的气势。而且很多的货物都是香港直接过来的,这本身就是一个极好的噱头。朋悦和红星小农场合作,将小店开到各地的做法更是获得了极好的社会影响和反馈。
李正阳看着网格化的门店,心里一个想法涌上了心头。自己这个轧钢厂办公室的主任该干点正事了!
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