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第90章 清炖羊肉(第2页)

小豹猫装在篮子里,提到香樟树下晒会太阳。咪咪出去了,不到喂奶的时候不会回来。

小狗子们见小豹猫好不容易出来,放弃菜园子里的小鸡,跌跌撞撞的都跑过来找小豹猫玩。

脏了的豹猫窝重新打扫清理,铺上干净的稻草。垫窝的麻布连带着狗窝的套子趁机会一起拿去河边洗干净,晒到下午就能干。

要洗的东西先泡一会。

河水流淌,冰凉凉,双手双脚放进去一股冷气轻柔的抚摸着肌肤,每个毛孔都舒爽。

东西洗好,晾干,回山洞把蜂蜜水端下去给阿耀。

阿耀汗水从额头流下来,划过坚挺的鼻梁,锋利的下颚,滴到泥土里。

双手都是泥,没法拿水杯,只能让他蹲下仰着头,王小暖给他慢慢喂。

阿耀黝黑的脸庞上已经被晒出红晕,“累了就去树下休息会”,怕阿耀中暑,蜂蜜水还是换成薄荷水好了。

“天气热下午你可以去河边洗个澡”,洗澡不用烧水也算方便,水缸放在太阳底下,一天的时间就能晒暖和。

“嗯,没事,这点活不费劲”,阿耀喝完水站直喘几口气,用胳膊抹一把脸上的汗接着忙活起来。

山洞水缸里的水冰凉,王小暖拿一块麻布打湿,敷在阿耀的脖子上,既能降温,又能擦汗。

眼看太阳升起来,赶忙去土豆地里挖一篮子土豆,自从土豆能吃,木薯就不想吃了。

旁边红薯地里掐一大把红薯尖,菜园子里摘几个辣椒。

到河边清洗干净,就赶紧做饭。

炖肉的两个灶孔里添上柴火,打开卤肉锅,筷子轻轻一插,轻易的插穿皮肉。卤肉的锅端下来,放地上闷一会。

空出来的灶台把土豆煎上。

夏天做饭也是一大考验,灶上的火气,锅里的热气一熏,满头满脸的汗水。

尝口羊汤,试试咸淡,味道有点淡了,加点盐,羊肉炖了几个小时已经软烂,端下来放凉,吃的时候温度正好。

清炖羊肉还需要配上酱料,辣椒油、蒜末、姜末等调和。

红薯叶就简单用蒜末炒一下就能吃。

卤好的羊肝、羊蹄捞出来,羊肝切薄片和羊蹄放在一个盘子里。

几盘菜一盆土豆放在山洞里吃饭的石板上,两杯薄荷水放在各自的位置上。

“阿耀,洗手吃饭了,回来的时候把招财、进宝、钱多多带回来”,伸头冲阿耀一声喊。

“啊?招财、进宝、钱多多”,阿耀听到这三个名字表情疑惑。

“就是那三只小豹猫”,王小暖解释。

阿耀听完转头看地面趴着睡觉的三小只小豹猫,等洗手回来,两个手指捏起,一只一只放进篮子里。

咪咪现在还没回来,小豹子都饿了,切点羊肉剁成肉糜,混点清水放是盆里,让小豹子自己吃。

狗子们则跟着大黄吃羊肉汤泡玉米羹,啃我们给的羊骨头。

先喝一大口薄荷水,扫去身上的热气。

吃羊肉前先要喝一口羊汤,汤色洁白,一点也不膻,回味无穷,羊肉香嫩软烂。

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