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第53章 馒头（第2页）

给鸡圈里的食盆放了些麦麸，有时地里挖出来的蚯蚓也会丢给母鸡。食盆和水盆都是用破陶盆做的，又好看又干净。

小麦地收完了要赶紧把地翻了，把地里留的麦茬翻到地下去，再撒上一些生石灰暴晒杀菌，至少晒一个星期。

晒完的地分别掏几条沟把麦麸，油籽饼粉末，切碎的杂草都埋进去，上面用土盖严实，发酵腐熟，等到了秋天再种冬小麦的时候底肥要足足的。

小麦收完后这一个多月就没有什么重要的农活了，只剩些拔草浇水的活。

翻完小麦地就已经下午了，回去掀开酵母碗上的布，这时面糊已经差不多膨胀到两倍大，还有很多大小气泡，这时酵母菌要活动呢，凑近闻一下，一股好闻的发酵酸甜味。

发酵好的面糊均匀的摊平到平底盘子里，要摊的薄薄的，盘子放到太阳底下晒干，直到变成一捏就变成粉末的干燥程度。这个过程也需要持续好几个小时，今天晒不干明天就接着晒。

晾干的酵母粉直接装入密封的陶罐保存，自制酵母粉最好存放在阴凉干燥的地方，避免受潮，可以保存较长时间。

酵母都做出来了，馒头包子还会远吗。

答案是，不远。

四个圆润白胖的馒头还散着热气，顾不得烫拿起一起，每一个都有拳头大。

捏一下软软弹弹，咬一口柔软劲道，浓郁的麦香味。

中午就吃了两张昨天剩的饼，早就饿了，但是也不舍的一下子把一个馒头吃完，一口一口慢慢的嚼，嚼到馒头里透出丝丝甜味的时候再咽下去。

去年原本计划今年要盖房子的，忙到现在还没开始准备材料，再不弄就来不及了。

第二天一早吃完馒头和鸡蛋，带着两个水煮蛋，一大竹筒水就去林子里砍做房梁，柱子的木头。

做房梁和柱子的木头要直，要够粗才能承重。要建新房子就建一个质量好的。

打算做一个卧室，一个厨房，厨房建大一点，与卧室相连，壁炉也修在厨房，中间挖一个火塘用来烤火熏肉，还可以在这里烤着火做手工活。

集客厅、厨房、储物室一体的多功能厨房。

厨房旁边搭一个简单的柴房，还有厕所，现在上厕所都是在野地随便找个地方，也没有洗澡的地方。

最好还要有一个工具房和储物室，存放整修各种工具和存放各种物品。这样算起来妥妥的一个豪宅啊。

对了不能忘了大黄的狗窝，保安亭一定要修的又大又结实。

初步计划把房子修成两排，厨房在前面，卧室在厨房后面，厕所在卧室右面，柴房在厨房右边。

厕所和柴房连在一起，厕所和卧室间留一个过道开一道门连接上山洞的路。储物室和工具房是一间房在厨房和卧室的左边。

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