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第50章 菜籽油（第2页）

随着连枷一圈一圈的飞舞后重重的拍打到油菜上，一瞬间油菜籽就四处崩散，只要拍打几次就能把一堆油菜籽全打下来。

油菜籽聚集在晾席底部，还混着很多拍碎的菜荚。抱走油菜杆，油菜籽用簸箕扫起来放进竹筐里。

连着打了半天把所有的油菜籽都打下来，油菜杆堆在旁边可以烧成灰、当当柴火，也可以当动物食料。

收集起来的油菜籽中还有很多菜荚和杂质，用筛子把菜籽筛一遍，筛下来的菜荚可以直接撒到地里，可以疏松土壤，腐烂后也能提供营养。

再用簸箕在有风的时候上下颠动，利用风把细小的杂质吹走，只留下菜籽。干净的菜籽装进麻袋中保存。这一亩油菜总共收了有大概两百斤左右的油菜籽。

主要是收割和搬运的时候有部分菜籽掉落在地里了。估计明年地里和路上也会长出很多油菜花。

榨菜籽油的方法步骤跟榨山茶油一样，先把油菜籽在锅中小火炒熟，将炒熟的油茶籽放进陶罐研磨成细细的粉末，磨碎的粉到到铺着麻布的蒸架上进行蒸熟。蒸熟后的茶籽粉放入高温消毒过得稻草圈中做成茶饼。

茶饼紧密排列在压榨加架上，反复用力捶打，将榨出来的油也要沉淀几天过滤后才能吃。

这下一次榨了二十斤油，装了四个陶罐，可以连续吃好几个月。反正油菜籽多，吃完了再榨。

油菜籽饼用处也很大，据传在古代饥荒年代要用来充饥，但现在不建议吃。菜籽饼有丰富的氮元素，一般经过发酵做成肥料使用。

发酵饼肥最好在秋冬季节，夏季温度太高容易生虫，不过树林子里的背阴处温度低，可以尝试做一点。

找个阴凉处的坡，敲碎的菜籽饼堆在石头上，一层菜籽饼一层之前发酵好的叶肥，叶肥里已经有丰富的发酵菌，可以提高发酵速度和成功率。

堆个四五层后浇上适量的水，在里面加了一点蜂蜜，糖分可以帮助发酵，隔两三天翻动一次。

按照同样的方法在地里挖了一个大坑做了做了一堆，上面盖上土踩实。拿麻袋装了一袋密封发酵一袋，看看到时候哪个方法发酵的好。

大概过个一个月就能使用了。

此时冬小麦已基本形成籽粒的外形，到了灌浆期长度达到正常值的四分之三，但厚度增长不明显，过几天就能收获了，这几天主要就是给小麦浇水施肥除草。

春小麦也进入了花期。玉米开始抽花丝，顶部有雄花粉出现。水稻进入拔节期，这个阶段，茎部开始拔节，为后续的穗部发育做准备。棉花也已经长大开始现蕾。其他的黄豆、绿豆的花都开满了，有小豆荚挂上去了。豌豆苗都已经被王小暖掐着吃了好几顿。?

除了重点关注快要收获的冬小麦，其他的春小麦和水稻、玉米也是重点关注对象。

为了预防有野猪等动物过来把作物吃掉，王小暖打算在周围围上一层栏杆，因为前两天去之前挖脚板薯的地方打算再挖点脚板薯。

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