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第27章 开业大吉（第1页）
一次性饭盒能装三两炒饭。
米价已经从三毛涨到了一块，鸡蛋也从一块涨到了三块。
所以，一块钱一碗的蛋炒饭真不贵。
络腮胡汉子不信，“炒饭装满这个碗，必须打一个鸡蛋，真的是一块钱？”
“当然是真的，我总不能在你的眼皮底下说谎吧？”王鹏反问。
“好，给我来一碗尝尝。”络腮胡说道。
王鹏拧开煤气罐，先放大豆油，再放调料和隔夜米，接着放红萝卜和菠菜。
李芳在碗里打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，把鸡蛋碗递给王鹏。
鸡蛋一下锅，香味就出来了。
大汉抽抽鼻子，笑了，“真放一个鸡蛋，你这样搞能赚到钱？”
“赚啥钱？就是挣个辛苦费。”王鹏果断卖惨。
其实，他已经仔细核算过一碗炒饭的成本。
一斤大米可以蒸出来两斤米饭，按照现在的米价，三两米饭的成本是两角钱。
鸡蛋平均两角钱一个，再加上萝卜青菜、饭盒和燃气，成本在五角钱左右。
定价一块钱，每份炒饭挣五角。
但是，他的大米单价是三毛钱，不是现在的一块钱，所以赚得更多。
五分钟后，王鹏关闭煤气罩，把炒饭盛进一次性饭碗。
满满的一碗。
李芳把一次性勺子放在碗里，从络腮胡手里接钱，笑着把炒饭递给他儿子。
“同学，你尝尝咸淡，不行的话我再给你回个锅。”王鹏说道。
男生用勺子尝一口，点点头，“好吃，味道不错。”
“谢同学夸奖，你将来准能考上名牌大学。”终于开张了，王鹏高兴。
附近的吃瓜群众也来了兴趣。
“老弟，给我来一碗。”
“我也要一碗。”
“我口味淡，少放点盐。”
……
人们心里都有一个账本，知道什么划算，什么不划算。
一块钱买三两蛋炒饭并不贵。
很快，生意好了起来。
王鹏让表姐打五个鸡蛋，直接用大锅炒五份，减少客户的等待时间。
李芳负责收钱记账，杜磊负责打鸡蛋和打包。
每卖出一份炒饭，李芳就在账本上画一道。
半个小时不到，账本上就有了六个“正”字。
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