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转眼之间,那锅子里的大火已经再次煮沸,高汤里面的食材随着乳白色的汤汁上下翻滚,起起伏伏。
阿瑜看到锅中的食材变了色,这才放心的给他们盛在小碗中,这时候阿九又端上来口味不同的蘸酱,放在更小的蘸碟中。
这蘸酱一共有四种口味,有用芝麻和花生做的蘸酱,有用大蒜和辣椒做的蘸酱,还有一块厚厚的腐乳,甚至另一种蘸酱只是抹着辣椒油的醋而已。
“两位大哥,尝尝我新设计的旋转火锅。”阿瑜把盛好香菇、羊肉、肉丸子和粉条的碗放到他们的面前。
刘心源和方坤互看一眼,都没有吃过这种东西。
特别是刘心源,他家里开着富贵酒楼,对吃的方面也算挺有研究,嘴养得比较刁,可他从来没有尝过什么旋转火锅,不由带着疑惑的口吻问道:“妹子,这东西能吃吗?”
阿瑜佯装生气的白了他们一眼,“难不成你们还以为我会毒死你们?这东西能不能吃,好不好吃,尝过了才知道。”
刘心源和方坤这才拿起筷子,半信半疑的吃起来。
“要记得蘸调料哦。”阿瑜提醒他们道。
刘心源夹了一个肉丸子,蘸了一点酱料,轻轻的咬了一口,起初倒觉得没有什么特别的感觉,可是等他再咬一口,就觉得那丸子吸收了汤锅里面的汤料,含着鲜美的汤味,让人在口里回味无穷,不由的让他忍不住多嚼几口。
他又夹了一块香菇,这菇子里面满是刚才吸收的鲜汤,咬一口在嘴里,入口即化,忍不住赞叹道:“妙!”
刘心源这个胖子是个贪吃鬼,因为贪吃才开了酒楼,说得好听一点叫做美食家,说得难听一点就叫吃货。连刘心源这样正宗的吃货都说好吃的东西,肯定味道不错。
方坤听到刘心源的赞叹声,也夹起筷子尝起来,这一尝便停不下口。
阿瑜先给他们上了新鲜的山菇,又给他们上了年糕、山芋、猪血、粉丝……
那锅子里的汤汁都是用新鲜的猪骨、牛骨配上刚采摘的山珍,用细火慢炖而成,光是那口汤就叫人回味无穷。再配上这些切成大小相等等的食材,自然让人食指大动。
在这秋高气燥的天气,能吃上这样奇特的旋转火锅,真是人生一桩美事。
刘心源和方坤吃了半天,直到肚皮变得滚圆,这才停下了口。
刘心源放下筷子,用帕子擦一擦嘴,就问道:“妹子,这样好的东西,你是怎么想到的?要是我的酒楼里能够卖这样的东西,准保今年能够好好赚上一笔。”
“大哥,我想把对面的云烟茶楼盘过来,改成餐馆,专门卖这旋转火锅,你说好不好?”阿瑜觉得自己的目的达到,便试探着问道。
“好是好,不过……”刘心源露出为难的神情,瞧了一眼旁边坐着的方坤。
方坤是草莽出身,说话喜欢直来直去,便对阿瑜说:“若是你把这东西的秘方卖给我们,我们一定给你一个好价钱,但是要我们再跟你合作开酒楼,只怕没那么容易。就是以前跟你合作的后花街的生意,我们也在考虑是否要退股。”
阿瑜心头一惊,没想到会听到这样的答案,不由问道:“为什么?”
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