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年三十这天,天空净得像块透亮的蓝玉,连一丝云絮都舍不得飘来打扰。
阳光慢悠悠地洒下来,落在院子里未化尽的雪地上,雪粒儿像是裹了层碎钻,折射出的白光晃得人眼仁儿发暖,连带着空气里的冷意都柔和了几分,鼻尖能隐约嗅到飘来的饭菜香。
沈恬早早系上了妈妈留下的枣红色围裙,站在老宅宽敞的厨房里。
大理石台面擦得锃亮,摆着刚从后院菜房里取来的青菜、活蹦乱跳的鲈鱼,还有泡在清水里的干香菇,那是爷爷秋天亲手晒的,说炖肉最香。
厨师李叔正帮她把排骨焯水,浮沫泛起时,沈恬赶紧递过漏勺,指尖不小心碰到锅沿,李叔眼疾手快地把隔热手套往她手里塞:
“小姐慢点,这锅刚烧过,烫着呢。”
她吐了吐舌头,看着李叔把焯好的排骨放进砂锅,加了姜片、葱段和冰糖,小火慢炖的咕嘟声很快漫了出来,甜香一点点钻进鼻腔。
接下来是沈恬要亲手做的清蒸鲈鱼,她学着李叔教的样子,用刀在鱼背上划了几道斜口,把姜丝和葱丝塞进去,再淋上两勺料酒。
往蒸锅放的时候,鱼尾巴不小心翘了起来,她手忙脚乱地扶了扶,李叔在旁边笑:
“没事,这样蒸出来更入味。”
不一会儿,炒青菜的脆响、糖醋排骨的酸甜味也混着砂锅的肉香飘满了厨房。
沈恬尝了口刚做好的排骨,酱汁裹着肉香在嘴里化开,她眼睛亮了亮,端起小碟子递到刚走进来的爷爷面前:
“爷爷,您尝尝,是不是比上次酒店的好吃?”
沈老爷子咂咂嘴,皱纹里都堆着笑:“咱恬恬做的,比啥都香。”
开饭时,餐厅的水晶灯调得暖黄暖黄的,餐桌上铺了米白色的桌布,中间摆着一小瓶水养的水仙,嫩白的花苞正悄悄舒展。
沈恬把糖醋排骨、清蒸鲈鱼、香菇青菜………
一一摆好,爸爸沈远山拎着一坛黄酒过来,给爷爷和自己各倒了小半碗。
“以前这桌子得坐满两排人,你堂哥总抢你碗里的排骨,你伯伯还得拦着。”
沈远山说着,夹了块鲈鱼给沈恬,“现在这样也挺好,安安静静的。”
沈恬笑着把青菜夹到爷爷碗里:“爷爷吃点素的。”
老爷子点点头,把排骨夹回她碗里:“你也吃,补补。”
三个人的筷子与盘子轻轻碰着,热气氤氲着,把每个人的脸颊都烘得红扑扑的,连空气里都飘着暖融融的滋味。
温馨的年夜饭吃完,沈恬刚收拾完碗筷,爷爷就从口袋里摸出个红包,红绸面的,上面绣着个小小的金福字,递到她手里时,还带着老爷子手心的温度:
“恬恬,新的一年平平安安,顺顺利利。”
沈远山也笑着递过一个烫金红包,比爷爷的厚些:“爸爸也祝你未来一切顺遂,开开心心。”
沈恬把两个红包抱在怀里,软乎乎的,心里像是揣了个小暖炉,她踮起脚抱了抱爷爷:“谢谢爷爷,也谢谢爸。”
难得一家人都有空闲,客厅里早就摆好了坚果盘和糖橘。
沈恬拿了条羊绒毯盖在沈老爷子和沈父他们腿上。
春晚开始时,沈远山帮老爷子调整好电视音量,沈恬剥了个橘子,一瓣瓣掰给爷爷和爸爸。
看到小品里的笑点,爷爷笑得眼睛眯成了缝,沈恬也跟着笑,手里的瓜子壳堆了小半碟。
客厅里春晚的歌舞声还在轻轻飘着,暖黄的灯光裹着空气里残留的糖橘香,沈恬窝在浅灰色的单人沙发里,整个人几乎陷进柔软的坐垫里。
身上盖着条米白色的羊绒毯,边缘缀着小小的奶白色绒球,是去年傅砚深送她的新年礼物,此刻暖乎乎地裹着她的膝盖,连指尖都浸着暖意。
她把手机架在毛毯上,指尖在温热的屏幕上轻点,发了个拼手气红包到好友群里。
红包刚发出去,群里立刻
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