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烹饪步骤也很简单,将肉均匀切好后洗去血水,裹上当地人家家可见的木薯粉后架火烧油.
待油热烧至一百八十摄氏度以上便可下肉油炸,炸至表皮金黄后捞起,吃的时候沾上点盐巴配土豆。
一口下去咸香兼具,外酥里嫩,肉鲜味美,别提有多香了!
除此之外,他们还架了一个锅,将那些猪下水都下了锅,来一锅猪杂汤。
这火用的就是最原始的柴火,油是最普通的棕榈油,柴是今日大伙在农地拾取的木材以及楼内一些废旧家具及书籍等。
一切都是那么简单,但众人却难得精神与喜悦。
由于楼道过于狭小,加之需要架锅烧柴,要一个更加宽阔的地方,于是他们决定到屋顶烹饪。
但即便是到了屋顶,这二百多号人挤在一起依旧是压肩叠背、棋布星罗,不少人被挤到了楼道中。
武卫国提议让大家先各自先回房间等待,待肉炸好后他会挨个送到每个人的手中,可最后只有少部分人听了进去,大部分人依旧堵在了楼顶之上默默的等待。
或许因为野猪肉只剩下一半不到,僧多肉少,去掉猪下水和骨头剩下能吃的就更少了,平均下来每人能分到的肉怕是不够塞牙缝的。
可大伙都想尝尝肉味,哪怕只是站在那闻闻也好,没办法,最后只能在这拥挤环境下开始烹制,好在全程并未出现什么意外。
随着油热水开,一锅香浓的炸猪肉很快就出锅了,整个屋顶香气四溢,大伙都不由喉结耸动,吞咽了一口口水,心中已迫不及待的想要咬上一口这酥脆流油的炸猪肉。
很多人几乎已经快忘了当下的时日,所以他们并不知道今天日子的特殊,今天正是2037年2月14日,农历除夕!
直到杜凡尘提醒,大家伙才想起来。
这本该是与家人团聚共享年夜饭、看春晚、抢红包、拜年祝福,等待新年钟声响起的时刻。
可他们现在却身处异国他乡,没有亲人、没有朋友、没有春晚、没有红包、更没有祝福,有的只是一身疲惫和对家、对亲人的思念,以及这手上薄薄的一片金黄炸猪肉。
今夜星空璀璨,月明如玉,这片远离现代工业污染的天空格外的澄净,满天星斗似一颗颗明珠璀璨耀眼,似童谣里唱得那样,像一颗颗正在闪烁着的明亮眼眸,它们汇聚成一条星河直达天际。
还有那皎洁如和田美玉般散发着淡淡幽黄光亮的月亮,似一盏明灯悬于天际,照耀着迷路人的归途。
只不过此刻它并没有照进这群他乡异客人的心坎中,这外国的月亮想来也没有比家里的圆到哪里去。
大伙迎着带有南美雨林独特气息的温润夏风,或站、或盘腿坐于地上一口一口的细嚼慢咽着手中的炸肉,还有那稀如清水的猪杂汤,脸上露出了一抹久违的笑颜。
可吃着吃着泪水便如又泉涌般千丈落下,万般苦涩涌上心头,说不尽道不明。
夤夜风起,大家吮吸干净手指上最后留有余香的油脂,意犹未尽的拿着自己的锅碗瓢盆渐渐散去了,僧多粥少,口多食寡。
半头猪被啃的干干净净只剩骨架,就连猪头上的点点皮肉亦不剩,吃剩猪骨也全都被砸碎,骨髓被吮吸殆尽。
苏小布吃的不多,他将自己的分量都匀给了小智阳,小朋友现在正在长身体,太久没有吃到肉的他已经出现营养不良了。
除了苏小布之外,秦可儿、唐无敌、曹三、钱浩多、武卫国等人也都将自己那份匀给了小智阳,尤其是武卫国,他几乎就没怎么吃,而是全都倒进了小智阳的碗里,自己仅仅只是喝了口汤。
苏小布注意到武卫国整晚都心不在焉,好似在思索着什么重要的事,自从下午归来与汪左菓激烈骂战后,武卫国就一直心有所思。
虽然他的神情一直表现的很自然,可别人或许看不出来,他苏小布一眼便洞悉了异样。
今日的武卫国行为过于反常,他应该知道仅仅为了这野猪肉与汪左菓激烈冲突毫无意义。
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