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庄妤学习得非常认真,等土地全部翻好后,叶宵又用钉齿耙将地松了两遍,庄妤也跟着有样学样地帮忙。一块地经过反复耙松四遍,土壤已经变得非常平整、疏松了。
“看起来容易,但是真做起来好累。”庄妤白净的脸蛋因为劳动而变得红扑扑的,她额间的碎发被汗水打湿。她停在地间,用袖子擦拭着汗水。
叶宵早已习惯了这种强度的劳动。她将一边的水壶递给庄妤,让她休息,自己则用脚一点一点轻轻踩踏土壤。
正在喝水的庄妤看到叶宵的行为,不解地问她为什么要这么做。
“踩过土壤表面会稍显踏实,这样可以保住底墒,防止水分过快蒸发。”叶宵简单地讲解了一下原理。
庄妤恍然大悟:“原来是这样!这里的学问可真多!”她说完便学着叶宵的样子,也跟着在地里踩了起来。
叶宵蹲下身子,用手抓取一把土壤,感受了一下土地的湿度。手里的土壤被她轻轻一握便团成了一团,叶宵将这一团土在手心里轻轻一捏,土团又变成了一抔黑土。
“刚刚好,明天就可以播种了。”叶宵起身,轻轻拍了拍手,将土灰拍落。这时她才注意到,沈梨不知道跑哪里去了。“沈梨呢?”
经过叶宵的提醒,庄妤也才发现沈梨不知道去哪了,她茫然地摇了摇头,示意没有见到。
“肯定偷懒去了。”叶宵无奈地摇了摇头。
实际上,沈梨并没有偷懒,她只是惦记着早上下到河里的几个鱼笼有没有收获。
储存一冬的食物几乎消耗殆尽了,从春天开始,鱼、野菜和野鸡野兔便是她们食物的主要来源。因为种田的原因,她没办法去下猎夹,因此只能熬夜加班加点赶制了几个鱼笼,希望能有所收获。
没有科技的加持,人在自然面前总是显得很弱小,捕鱼很大程度上依赖于自然和运气。说不上是沈梨的运气好,还是庄妤的运气好,经过连续几天的空手而归,沈梨终于在今天带回了一大一小两条鱼,这让庄妤感到非常惊喜。
庄妤住山下的村子里,附近的河离的比较远,因此很少有机会吃到新鲜的鱼。见沈梨提着鲜鱼回来,一脸期待。
叶宵忙碌了一整天,沈梨实在不忍心再让她下厨操持,于是主动揽过烹饪的任务。
她娴熟地往锅里添上水,点燃灶火,火苗舔舐着锅底,没过多久,水便开始咕嘟咕嘟地沸腾起来。
沈梨将两条鱼整个放入锅中,盖上锅盖,鱼就这样被整个儿炖了起来。
“你不刮鳞开膛吗?”庄妤站在一旁,虽然不太擅长烹饪,但她知道做鱼通常需要处理内脏和鳞片。
“不用!破了肚就不鲜了。”沈梨回答道,她有自己的烹饪方法,“这鱼,得用河水来煮,河水里有鱼的记忆,这样煮出来的鱼,才有家的味道。”
庄妤受教一般的点点头,似乎是得到了什么烹饪秘籍一样听得认真。
看着庄妤认真的表情,沈梨“噗嗤~”的笑出声来,“骗你的啦!这你都信……”
庄妤:“……”
鱼进锅时还蹦跶了两下,但很快就安静了下来。沈梨随后加入了一些盐和辣椒,还有切成小块的萝卜。家里能用的食材不多了,不过沈梨做菜主打一个随心所欲——有什么就加什么。
“哦对了,差点忘了。”庄妤突然想起什么,奔向屋子,从来时的背包里掏出一个小塑料袋,里面装着一些磨细的玉米面,大概有两碗的样子。“冬天的时候我哥给你们送过一次玉米面,不过当时磨的少,就没拿多少。这点是我来之前新磨出来的,带给你们换换口味。”
“你们也没多少吃的剩下了吧……下次自己留着吃别带了……”沈梨不好意思地摸了摸鼻子,但还是将玉米面接了过来。
此时锅里的水再次传来沸腾的声音,沈梨把玉米面倒进小盆里,从锅里舀了几勺鱼汤和了面,然后将玉米面贴在锅边上,又将锅盖盖好。
锅烧开了约有半个小时,沈梨掀开锅盖,把锅边上贴的玉米面饼子推到鱼汤里,又开盖煮了两分钟。接着她找了个搪瓷盆,把鱼汤和饼子舀到盆里,就这么一整盆的端出了厨房。
热气腾腾的鱼香,立刻弥漫了整个屋子。
庄妤舀了一碗,趁热尝了一口,鱼肉细嫩,鱼汤鲜美。玉米面饼子泡在鱼汤里,鱼的鲜味和玉米面的香味交织在一起,像是用鱼汤熬煮出来的粥。
看似随意的组合胡乱炖煮,竟碰撞出出乎意料的美味。原来这就是高手出招——无招胜有招。
叶宵一眼就看出了这道菜的大概做法,她惊叹于沈梨的想象力,能想出这样的做法来。沈梨倒是不以为意,她埋头吸溜着汤,看得出来,最近她是真的馋坏了。
第二天一早,叶宵三人将小麦种子播到了地里。叶宵照例对庄妤嘱咐了一番播种的一些技巧。
庄妤取到真经,也就急匆匆的回去了。家里的田还没整,一堆活等着做,再拖下去怕是要晚了。
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