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早上五点,周子川骑车去屠宰场,清晨路上很安静,到屠宰场才六点十分。
刘哥看到他笑道:“兄弟,够早啊!”
“给兄弟们加餐,早点过来买点肉。”
现在大家,对军人都有着天然亲近和敬重,听说给战士们加餐,刚杀三头猪,猪头和下水随周子川挑。
大家凑的钱有限,周子川买了三个猪头,三根猪尾巴,三副肠子,到时跟猪头一起卤,十斤猪肝,他添钱买了五斤猪肉,做豆腐圆馅,五斤板油媳妇让买的。
两麻袋绑后座车板上,他到家时,小五和大春正准备吃早饭。
大春喊道:“姐夫,先吃饭,等会我收拾。”
周子川洗了手,跟他们一起吃饭。
“不用你收拾,一会大头过来,跟我一起收拾,你吃完饭去换豆腐就行。”
“大春姐,你骑自行车去快。”
乔一时娘仨起床吃饭时,周子川和大头,已经在院里收拾猪头和下水,大春在熬猪板油。
孩子在房间已经喝了一遍奶,母乳不够两个孩子吃,她吃饭时,再喂孩子一点粥。
大春看着两个孩子:“今天肉粥是爸爸煮的,好不好吃。”
西瓜有问必答:“吃,爸,妈。”
乔一时给他喂一口粥:“吃粥,别吃爸妈。”
大春跟乔一时说:“姐夫买了五斤板油,得装一坛。”
乔一时馋包子了:“猪油渣明天包酸菜馅包子。”
“你想吃就包,晚上我把馅调好,早上我早点起来发面,一会就好了。”
吃完饭,乔一时把孩子推院里,看爸爸干活,得知买了三个猪头问道。
“一锅能卤得下吗?”
周子川:“试一下,锅大一锅应该没问题。”
他们家两个大铁锅,两个炉子,特意备着做大锅饭用,大春已经把仓库大铁锅洗好,一会在院里卤猪头。
厨房大灶,要煎豆腐圆。
看大头一遍遍洗大肠,乔一时问:“大头,上次肉干你爹娘喜欢吗?”
“咋不喜欢,那么香肉干,我娘牙口不好都说好吃,等啥时候我们再去一次,看能不能再打点肉。”
大头跟周子川,进了两次山都有收获,兴趣老大了,总想再去周子川没让。
“没看见孙启程?”往常这种时候他都在。
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