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第360章 带鱼死的惨呐(第2页)

没错,这个菜的主要材料就是带鱼,白浩他们钓到的,为数不多的二指宽的带鱼。

白浩从王志三人那里也搜罗到几条二指宽的带鱼,他准备待会儿就把这些带鱼给他炸了,炸的酥脆一些,最好是能把里面的鱼刺也都给它炸酥了,

到时候在往上面撒上一些椒盐,那么一拌的话,一份椒盐带鱼不就做好了嘛。

想到那就去做,白浩当即就拿着十来条二指宽的带鱼进到了船舱里,准备开始他的大显身手了。

在准备这一顿晚饭之前,咱们得先分清先后顺序才可以,面条这玩意好说,那葱花虾皮炸锅以后就可以开始煮了,煮起来也是非常的快捷和方便。

所以在做饭这一块,白浩准备先炸带鱼!

对于他们所钓到的这些带鱼,白浩直接是手起刀落的将这些鱼头都给剁了下来,然后将内脏顺势那么一拽,带鱼的肚子里就变得空空如也了。

是不是以为到这里带鱼就清理完毕了?

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nonono,完全没有。

清理带鱼还有最后一步,也是最重要的一步,那就是清理带鱼肚子里的黑膜。

其实要是严格来说的话,这个黑膜清理不清理问题都不大,反正这玩意也没毒,都是可以吃的。

但是有黑膜和没有黑膜的带鱼吃起来味道上是有差异的,那就是腥味。

带鱼肚子里的这一层黑膜是用来保护内脏用的,在腥味这上面是非常重的,这要是清理不干净的话,吃起来是会有腥味的。

但是吧,这个世界上人是有多样性的,有的人味觉比较灵敏,一丁点的异味都可以尝的出来,接受不了。

有的人味觉比较迟钝,对一些不好的味道并没有太大的反应,甚至还有一些人比较喜欢吃这种腥味的。

所以在处理带鱼的时候,这个黑膜需不需要处理,那就看大家的口味了。

反正白浩是全部都给它处理干净了,然后将每一条带鱼都给它剁成四段,周身的鱼鳍全部剁干净,然后身上划上几个花刀,直接拍上一层干淀粉就可以开炸了。

什么?炸带鱼之前不需要腌一下吗?

只要带鱼足够的新鲜,这个腌制的步骤就可以省略。

毕竟腌一下的最主要目的不就是去腥嘛,海鱼只要足够的新鲜,它们就不会腥的。

而白浩所使用的这些带鱼,从钓上来到现在最多也不过才两个小时的时间,完全就是新鲜的代名词,这些带鱼不用腌制也没问题的。

接下来就可以在油温六成热的时候下入带鱼开炸了,炸至两面金黄就可以捞出来了,然后在升高油温继续复炸一遍。

按照正常的椒盐带鱼的做法,复炸的时候炸至两面焦黄也就差不多了,然后就可以放入椒盐等配料翻炒一会出锅了。

但是白浩不是这么做的,对于他来说,他是需要这些带鱼给炸酥的,酥的可不仅仅只是带鱼的表面,而是包括它的里面。

所以一遍的复炸是不够的,那就多来几遍好了,白浩直接就复炸了三次,连同最开始炸的一遍,也就是说这些带鱼下了四次油锅!!!

这也幸亏这些带鱼已经死了,也不会说话,没有智商,要不然它们要是知道自己死后还要遭受这种待遇,不知道它们会不会后悔自己太过于贪吃咬了鱼钩呢?

半个小时以后,白浩就将宵夜给做好了,然后呼叫着王涛等人来吃饭了。

让白浩没有想到的是,这些家伙为了能够多钓到一条鱼获,他们竟然连吃饭都不消停,鱼竿还在船边挂着呢。

甚至于王涛在装了一碗面条,然后又夹了几块带鱼段以后,他就再次回到了甲板上,他的钓位旁边,一边看着自己的鱼竿,一边吃起了宵夜。

而王志等人那也是有样学样,端着饭碗出去了。

唯独李玥也要端着碗出去的时候,她被白浩给叫住了,然后老老实实的坐在船舱里面吃起了宵夜。

夜晚的大海上不同于白天,晚上海上是有风浪的,就算是今天的天气还算是不错,风浪不大。

但是钓鱼艇时不时还是会晃一下的,对于王涛等人自然没什么问题,怕就怕李玥手上端着个饭碗,然后钓鱼艇那么一晃之下,她在站不稳给摔着了。

.............

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快穿之系统一心牵红线  重生官场,绝不当接盘侠  妖妃乱  无始皇口谕,不得踏入银河边关  炒了领导鱿鱼,回家建桃源  重回七零:科研大佬她是块铁疙瘩  凡人修仙之逆凡  火影:扒一扒千手家的宇智波少女  咸鱼穿越,嫁给太监爽翻了  天道之数  重生周幽王,打造大周帝国  我真的只有一把残剑  上清道  星际最强关系户  最强仙王在都市  小作精又作又坏,军官老公偏要宠  快穿:女配逆袭专业户  斩神:诡秘之神!开局建立占星会  我当丧尸母体的那些年  我喜欢你,我想你应该也喜欢我吧  

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