手机浏览器扫描二维码访问
第313章 双色珍珠丸子五福拼烧（第1页）
盖上了砂锅的盖子，洛珈就准备着手制作下一道菜。
珍珠肉丸，是楚菜十大名菜之一。
传统的珍珠丸子是肉馅，搭配上糯米制作而成。
洛珈打算制作的双色珍珠丸子则是进行了改良的食谱。
味道丰富一些，拥有了两种口味。
卖相上也变得更加的诱人。
将准备好的黑猪肉的五花肉给放到案板上面。
五花肉的肥瘦比例是6:4，瘦是6，肥是4。
太瘦了口感不好，太肥了吃着又容易腻味。
糯米选用的是京山出产的糯米，蒸出来会比较亮。
糯米得先用温水浸泡两个小时，冷水浸泡起不到胀发的作用。
开水浸泡又会把糯米给烫熟。
温水泡过的糯米，蒸出来以后会变得很透明，卖相更加好看。
五花肉剁成黄豆粒大小，不宜剁的太碎，影响口感。
用机械来绞肉会把肉的纤维组织都给搅碎，吃起来没有口感。
用刀剁出来的肉馅吃起来会口感更加的q弹。
接着将莲藕也进行切丁。
在调味盆中倒入刚刚切好的一半肉馅，加入食盐，白糖，胡椒，姜末搅拌均匀。
然后再打上一颗鸡蛋，再次进行搅拌。
鸡蛋的作用是为了让肉末的口感变得更好，蒸出来的丸子也会更香。
接着加入刚刚切好的莲藕碎进行搅拌。
剩下的一半肉馅，同样加入食盐，白糖，胡椒，姜末搅拌均匀。
打上一颗鸡蛋搅拌后，再加入豆腐碾碎搅拌。
两种馅料搅拌均匀之后都需要不停的摔打。
上劲了之后挤出来的丸子，口感也会更加的q弹爽口，政治的时候不容易散开。
深颜色的糯米是加入了鸡饭老抽，酱味会比较浓郁。
普通老抽的颜色不够。
莲花楼之吻颈弑主攻略 小妍的穿越之旅 开局有系统：小农民升级无敌王者 軍忌(情慾) 仙武水浒，打造最强水泊梁山 旧瘢（下架重传） 凡人亦可不凡 地狱客栈：我为广播恶魔 柯学，枪火与药剂 赛博朋克：夜之城的怪物猎人 修仙：我开挂修仙，你拿什么比 林舟（校园H） 娱乐之我是巨星 风月温柔 情欲飞行棋 两王相亲（1v1 古言） 玄幻：我到底算不算穿越者 都市软饭：八个顶尖女神疯狂倒贴 第一枝玫瑰 苍穹
我契约妖灵啦
选择题请问电气鼠所释放的电流，是直流电还是交流电？听力题请问刚才你所听到的叫声，是何种妖灵发出的？画图题请画出木系妖灵光合作用时的碳循环图看着试卷上的一道道陌生题目，江一帆表示自己很懵逼。明明只是上课打了个瞌睡，为什么醒来后就穿越到了这么一个平行世界？这些被称作妖灵的神奇生物又是什么？标签御兽宠兽宠物召唤。如果您喜欢我契约妖灵啦，别忘记分享给朋友...
给我一张复活卡
两年时间不到，这颗星球只有一人活着！叶仁和他的同伴都在证明我们守护的意志远比你们毁灭的意志强大！如果您喜欢给我一张复活卡，别忘记分享给朋友...
霸道兵王在都市
兵王羽龙在一次越境击杀毒贩中被开除军籍，一代兵王隐于都市，万花丛中过，片叶不沾身，迎娶冰山女总裁，大丈夫何患无妻啊～...
刺客饶命
孤寂的幽影，专注于指尖的艺术家。这是刺客的信条。骨灰级玩家韩宾重回游戏开服两天前，植入NPC，成为NPC玩家。开服后，他大量获取资源，声名鹊起！第七世界降临，世界游戏化，魔族仙族星外玩家纷纷降临都市。而他，早已遥遥领先！如果您喜欢刺客饶命，别忘记分享给朋友...
名门女探
沈乔在认识某个二货一段时间后才发现，他们俩只要碰一起，那必定是有案子要发生。可现在，那个二货居然说要娶她。她可不想嫁过去之后人家府里天天出事的，怎么办？某二货跳出来道嫁吧！爷府上都是爷精挑细...
我的漫威超人女友
在漫威与DC融合的世界，与异性接触，即可获得对方的体质能力？！于是，希年谈恋爱使我变强！氪星超人体古希腊神灵毒液共生体双星模式绯红魔力磁场控制女友越强，能力越大！希年复仇者联盟？正义联盟？不如来个女友联盟！我们的宗旨是，恋爱拯救世界！快银老大。大超不，你的小舅子正在提刀赶来的路上！已有完本精品我在漫威无限抽卡，质量保证！如果您喜欢我的漫威超人女友，别忘记分享给朋友...