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已经有过处理大批量猪肉经验的张嘉等人一点不见慌乱,甚至因为有足够的大缸和锅以后,行动更加麻利了。
崔老等人一对比显得有些手足无措,馋肉归馋肉,可是这么多肉呢,像做梦一般。
背上背肉勒出来的红痕热灼的疼痛都没法让他们分清这是真的还是梦境。会不会过一会醒来他们还在那个看不到天日的山村,搂着家里的妇孺瑟瑟发抖,不知道什么时候就会有一堆叫着习俗习惯的魔鬼冲入他们的家里,带走家里的老婆女儿?
还是苗婶看破了崔老等人的拘束,拍了拍张嘉,毕竟他们带回来的人,相对来说也熟悉一些,看看怎么安排。
张嘉拍拍脑门,她也被喜悦冲糊涂了,拽着跑来跑去一会儿看理肠子一会儿看切肉的刘白。
“去叫霍奶奶他们帮着腌肉,嗯...至于崔老他们帮着搭架子,你王六哥他们就叫去刨猪毛吧!”
亲自参与忙碌有助于关系促进,也能更真实的体验到这些扎扎实实的肉,不然指不定吃到嘴里以后,第二天醒来还觉得是做梦哩!
刘白是人来疯,听到张嘉的吩咐应得快,行动也快。
“姐夫姐夫,等下,大黑伯,这边帮我姐夫抬一下!我姐夫这小身板可抬不起这么大个腿!”刘白挥挥手叫着人。
正盯着刨猪毛站着不知所措的大黑听到叫唤应了声,连叫他干嘛都不知道就跑了过来,还没等刘白说什么,一手一只大猪腿就拎了起来:“这个放哪里?”
张陵目瞪口呆,手颤巍巍的指着邓叔那边:“拿去给邓叔剁剁修修猪蹄,清理一下再拿回来苗婶腌制火腿!”
火腿是什么?大黑表示不理解,不过扛东西他会啊。也不觉得带着血腥的猪腿脏,拎起两只跟少林寺和尚拎水桶一样,跑起来飞快。
刘白啧啧啧看着张陵嘿咻嘿咻抬了半天还在原地的姐夫,无奈的再次眼睛瞟向熟人:“王六哥,来来来,帮我姐夫搭把手。”
王六子都觉得自己看着周浩刨猪毛已经学会了,碍于语言不通人也不熟,不好意思过去说想试试,正好刘白叫他,他顺势过来。
“哟,我说猪腿呢!全在这儿了吧!”
刘白脸上是落不下去的笑容:“对也不全对!这些是全部用来做火腿的!”
王六子看他一脸你快问我别的,我都知道的样子,也配合:“还有别的?”
刘白得意的摇头晃脑:“还有好几只小野猪没去腿嘞!浩文哥他们去弄蜜轮了,肖哥说待会给我们做烤乳猪!苗婶说还要做豆子炖猪蹄,也拿了两根走呢!”
王六子同样也是一手一只猪大腿,拎起来冲刘白示意:“全拎过去?”他看着大黑是拎着猪腿往那边去了。
刘白喜跟在他后面:“对的!都拎过去!其他哥啊叔的都去洗内脏了。猪大肠,猪心肺什么的洗出来,也好吃的呢!叭叭叭...”
拎了半天还在原地的张陵怀疑人生,大黑回来的时候看到他待在原地还保持着拎猪的模样,小小声抱怨崔老:“让个小孩子去毒杀野猪,早知道还不如派我去了。看这可怜的孩子,都吓傻了...”
感谢语言不通,不然张陵估计就不是原地沉浸在自己真是细狗弱鸡的惨痛事实里了。
小孩子张陵被同情的目光关爱着最终放弃了搬猪腿这个工作,转身去看看别的地方有没有需要他的。
“哎哎哎,张陵,过来,我记得你以前拿刀的!”苗婶看着飘过去的人。
张陵有些不好意思,他都忘了自己是脑力工作吃手工饭的,自己不该自卑的,人各有所长:“啊,对,我拿刀做手术...”力气比不过别人,别的地方总有他表现的地方!
苗婶拿起一块被洗的干净的肉,解下身上的蛇皮围腰不由分说的栓在了张陵身上:“那正好,这个肉切成方方正正的放下去就行。人多,这些肉都要切好放下去。可别舍不得啊,放少了不够吃。”
说完拉着旁边帮忙的霍奶奶和一个婶子去看腌肉料够不够了。她带着这俩人腌肉压力大啊,放下去两块肉就被念叨着不知道说什么,反正就是阻止她的意思。掌厨生涯遭受到了滑铁卢,还是先把人带开吧。
张陵拿着手上的菜刀,苦笑了一下,得,自己早该习惯。都是刀,下手的对象都是肉,区别大吗?
下手利落,每块肉切得大小形状一致,张陵越切越得心应手,切着切着,心思还开始发散开来,觉得自己没准儿还真能往屠夫方向发展,这不带回来这么小猪吗!
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