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日子不紧不慢地往前赶着，很快就到了交货的时候。

第092章第92章

东街，卢家豆腐坊内。

豆腐坊的工人有四个，皆是从牙人那买回来的下人。时下买卖下人也不是随意就能买的，若是平头老百姓，雇几个短工长工是不成问题，但用签了死契的下人怕是没这么容易。一旦被告到官府去，怕是得吃亏。

卢家也算和王县丞搭上了关系，几个下人倒也用得起。

空气中弥漫着一股又馊又臭的味道，那气味吸一口就要直冲脑子里，熏得人干呕不断，卢骏捂着鼻子叫骂道，“做腐乳的法子都告诉你们了，你们做出个什么玩意出来，臭得要死！”

“少东家，我们、我们就是按你说的做的啊，一步都不曾乱来。”卢一低头扣手解释道。

卢骏：“那你说说，为什么你们做出来的腐乳颜色青色，还这么臭！说啊！”

这话就过于无理取闹了，实际上他们交给下人的方子都不是全的，人家拿到的什么样都怎么做，他们都是签了卖身契的，做小手段对他们一点儿用处都没有。

卢骏可管不了这么多，本来以为这两日腐乳做好了，他们就能抢生意了，招呼都打出去了，说他们卢家豆腐坊有腐乳，结果昨日一开坛子臭气冲天！

连带着今日的生意都不好做了。

卢一他们低着头站在角落挨骂，卢骏骂累了，看着院子里一堆坛子生气。

卢广生刚在铺子里安抚完熟客，今日生意也不做了，把门一关。

好不容易进来一看，火冒三丈道，“挑几个拆看看看！”若真是全臭了，那自然不能卖出去，这事砸了他们的招牌！

“……你们还不快去，”卢骏指着卢一他们，而后跟他爹说，“爹，你说是不是姓李的那小子使阴招啊？”

卢广生沉吟片刻，“应该不是。”

听其言，观其行。

姓李那小子本就是个聪明人，若没点真凭实据不敢开价这么厉害，再说了，豆子发酵做酱油，豆腐发酵做腐乳……很合情合理。

就是不知道中间哪里出了问题，卢广生也在纳闷。

卢二高兴地喊，“东家，少东家，这坛子的闻起来是香的，没有变味！”

“真的假的？”卢骏冲过来仔细闻了闻，转头说，“爹，还真的是！和余记的腐乳相差不大！”

随后卢三卢四也喊他那边也有闻起来正常的，偏生就卢一倒霉，连开两坛子都是臭的。

卢广生眼神一闪，“拿筷子每坛子夹一块出来看看！”

卢一闻言，赶紧站起来去捡了一把筷子，洗干净擦干水分，一坛夹出一块到白色的碟子里。

三块腐乳，一块白色带着微微的青色，是用料水浸泡的，两块呈现润白色，颜色微微发黄，是用香油泡的。

卢广生夹了一点送入嘴里，“咸香醇厚，不错，吃起来差别不大。”

卢骏高兴，“那说明我们的法子是没错的，但，我们岂不是每坛子都得开了再卖？这……”

不开肯定不行，但开了再卖，可就不想余记那样买回去放两个月再开都不成问题，若是有人买了又不吃，放上一个月估摸着就出问题了。

“……拆！拆完再立马封口，过两日再卖。”卢广生大手一挥，问题不大，只要不被人发现了去就成。

时间过了那般久，到时候就说他们储存不当就是了。

“把香油和料水坏的记下来。”

“哎好！”

卢一他们仿若不觉，赶紧开始拆坛子。

好在一开始尝试也没做很多，他们就做了一百坛。四人拆了封口，倒也麻利。

拆着拆着，卢二便说，“东家，隔着封口也能闻出去，”他打小鼻子灵敏，能闻到一些别人闻不到的气味。

先时院子里原本的气味还未散去，臭气对他来说更是可怕，他都直接熏吐了好几回，自然是什么也闻不出来。

眼下散去了不少，味道会从封口的油布上蔓延出来，他仔细闻，便闻出来其中的不同了。

“真的假的？你先试试。”卢骏抱手看着他，先闻一下分好了，再拆开检查，如此循环几次发现还真的是这样。

“那剩下的你们就不用拆了！卢二你来！”

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