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乔灵毓连忙点头,应道:“家里一切都好。外公您在外面看着倒是憔悴了些,回家让张妈帮您好好补补身子吧,”
岑老爷子点了点头,拍了拍她的手,径自上楼去了。
乔灵毓还没说话,戴明诚就很自觉的去了厨房,让张妈这几天多做一些补血养气的药膳羹汤。
反正有乔灵毓的灵泉水在,岑老爷子的身体肯定能调养好的,张妈的补汤不过是明面上的幌子罢了。
老爷子今天虽然在家,但是除了中午吃饭的时候下楼了,几乎一整天都待在了楼上。
乔灵毓和戴明诚也很贴心的没有发出任何声响。
这片平静直到大家陆续下班才被打破。晚上,一家人难得的聚在了餐桌上,大家都有些担忧的看了眼岑老爷子。
老爷子素来都是给人一种精神矍铄,从不服老的感觉,像是随时都能站起来大喊“廉颇老矣,尚能三碗”的那种。
可是今天的老爷子无端给人一种衰老的感觉,是一种精神上的萎靡。
岑念远默默叹了口气,老爷子这次的状态,和之前他妈离世的时候,状态可以说是一模一样,那一次,老爷子花了四五年才算完全走出来了。
至少,看上去像是走出来了。
可如今,岑念远不禁抬头看了柳寿梅一眼。
柳寿梅起身,舀了一碗张妈做得山药红枣排骨汤。红枣味甘,性温,归脾、胃、心经,具有益气补血的功效,而且食材并不名贵,用于家常喝最好不过了。岑老爷子坐在餐桌前不知道在想些什么,柳寿梅走到他面前,把汤放下,他才猛然反应过来,抬眼看去,映入眼帘的便是一家人担忧的表情。
“我没事,刚在想事情。饭都做好了,都吃吧,别凉了。”
岑老爷子说着,率先端起排骨汤喝了一口。
这碗汤,张妈是用了心思的,新鲜的排骨,剁成小块,用料酒和姜片腌制去除腥味。接着,将山药去皮洗净,切成滚刀块;红枣洗净去核。然后,将腌制好的排骨放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖。
所用的食材都是上好的,而所用的水更是被乔灵毓添加了灵泉水。
这样炖出来的汤,排骨的肉质鲜嫩多汁,山药的口感细腻滑润,红枣的香甜则让整道汤品更加甜美可口,每喝一口,都能感受到那浓郁的鲜味在口中回荡。
可即便如此,岑老爷子也没觉得这碗汤有多好喝,他好似已经失去了味觉,品尝不出饭菜的应有滋味,甚至还能品尝到一丝淡淡的苦涩。
“嗯,这汤不错,你们也都喝一点。”
岑家素来没有什么食不言寝不语的规矩,岑老爷子哪怕没有胃口,也还是笑着夸赞了一句。
乔灵毓倒是颇为喜欢喝这碗汤,连喝两碗才停了下来。
“张妈的手艺好似愈发精进了啊。”
朱华华喝着这碗汤也是眼前一亮,从今年的除夕宴开始,她感觉张妈的手艺好像比之前进步了很多。
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