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第117章 石磨(第1页)

想到一会有好吃的,伊漓还自告奋勇一会过来帮忙,墨汐也同意了,他们的房子今天就会弄好,大部分的兽人都有建房的经验,房子建得比之前还快。

墨森走后,莫晴倾也开始忙碌起来。

她把另外处理好的两头猪肉,都先放到她的空间,目前一头羊和一头大野猪,再加上一些猪下水已经不少肉了,墨森后面还会带回猎物。

莫晴倾准备把猪下水和羊下水清洗干净,一会还需要用盐和草木灰来清洗。

草木灰可以将猪大肠里面的脏东西清洗干净,而且草木灰属于碱性,还具有杀菌的作用,能够去除猪大肠那股不好闻的腥味。

虽然猪油也能够将大肠清洗干净,但是这么多大肠小肠的可消耗油了,莫晴倾也不想浪费那么多油。

草木灰也很容易弄,还没有一点成本,属于废物利用,莫晴倾刚刚已经烧了一锅水,现在也积了不少木灰。

莫晴倾用一根木棍将大肠稍微翻个面,把粪便抖掉在附近的一个土坑里,接着用水冲洗了几遍。

用细藤绳将大肠两头都扎住了,以免一会搓洗的时候有东西掉到里面,那更不好清洗。

接着她用了一个木盆装了不少木灰,用草木灰将大肠一根根揉搓,反复揉搓了一会,再用清水清洗干净,最后再用盐搓洗一遍。

随后,又将猪大肠翻过来,将大肠上面的黏膜和部分油撕掉,再加一点盐反复搓。

小肠、猪肚和羊肚也是这样清洗干净,而粉肠则是用盐将外皮搓洗,内壁则是用手捋着挤一遍。

莫晴倾忙了大半个小时,才将这些猪下水和羊下水清洗干净。

随后,她也开始想好了菜谱,卤大肠、白灼猪粉肠、爆炒猪肚还有香煎猪肝猪腰等。

至于羊肚羊杂,量不太多,就直接来个爆炒羊杂就好了。

然后,莫晴倾准备了两锅水,将这些洗干净的大肠、小肠、猪肚和羊杂都直接冷水下锅煮,将它们先焯一遍水,她还加了花椒和生姜去腥。

其它剩下的猪下水则等水开后再下锅焯水。

怕那头羊和野猪肉放着不新鲜,她就先暂时存放到空间了。

接下来,她准备把上次摘回来的黄豆,做成豆腐,如果来得及的话,还可以做个鱼头豆腐或者麻婆豆腐。

黄豆她从早上起来就开始浸泡了,现在已经有几个小时了。一会用石磨磨好就行,不过目前他们只有石臼,但没有石磨,石磨的制作方式她昨天就从商场系统找来了。

石磨可以将大米、小麦以及大豆等粮食加工成粉或者浆。

石磨是由两块圆磨石组成,下磨石一般都是固定的,上磨石则可以由磨棍推动或者拉动,绕着磨脐子转动,上下石磨都有磨齿,而两块磨石的相接处都因磨齿形成空隙。

粮食则从上层磨石凿的投料口也是磨眼,进入两个石磨的磨齿空隙间,随着上层石磨不断转动,经过两块磨石的摩擦和挤压,粮食不断被磨碎,形成粉末或浆。

磨石制作不难,但是她可没什么工具可以凿石,还是得让其他兽人帮忙。

莫晴倾准备去喊伊漓或者墨汐,过来帮她做一个石磨,锅里的水才刚烧,她快去快回不会有什么问题,而且伊漓那里离他们房子也不远。

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