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第173章 这外带速度爱了爱了（第2页）

钱三万那边，傍晚之前就能把合约送过来。所以解小软不得不出门采购一番，囤够这批的食材和一些器具设备。

除此之外，还搜寻了几种麻香的配料，准备回去后尝试做在一种新的鸡肉菜品。

昨天给孩子们做的柑橘手打刨冰，解小软准备适当改良一下，减少一些制作的工序和难度，然后放在美食学堂开业当天，作为沾喜气的新菜品推出。

但转头一想，美食屋的饮品品种不算少，相应的再增加一种新菜品，会更和谐些。而且新菜品的推出，也能让老顾客们增加增加新鲜感。

走在开店前，她几乎每天都需要溜一遍的商业街，解小软微微眨了眨眼睛，看着小路口，一个熟悉的街边小店铺。

熟悉的路口，熟悉的门头，却不是之前那个简简单单、朴朴实实的鱼汤泡饭小铺了。面积不大的铺面被赌场回收回去后，就改成了现在这个卖粗酒的铺面。

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解小软停驻的几息间，不少中年男性就这样出出进进，看来粗酒生意还是不错的。

青玲这段时间和她一起在后院儿住着。解小软不知道青玲有没有回来看过，看看这个伴随了她前半生的旅程的小店。

当然，解小软只是下意识停住步子，回忆一番罢了。事情已然过去，青玲也好，她也好，前方都有新的旅程要走。

只是命运的神奇，每每想来，都会让她回味感叹。

等解小软拎着大包小包回到后院时，已经过了最忙碌的午高峰。

即使是这样，解小软在路过今天新开张的外带窗口时，依然看到不少正在排队和一旁遮阳伞下用餐的客人。

果然，效果不错呢。

前面大堂排队等号的客人数量，大大减少，以至于阿爽能轻轻松松地接待应对。

阿莹这里，也忙中有序。下一个客人点餐时，还能稍作歇缓，工作量也刚刚好。

员工们这么优秀，解小软这个做老板的，简直不要太享福。

哼着小歌，在小厨房安心地处理食材。

这次的新菜，需要多做一些量。孩子们得吃，青玲她们也得尝尝，钱三万那边，解小软也想着顺带送些，以示礼节和友好。

而且这道新菜，解小软敢保证，绝对的美味又开胃！

肉质的选择上，自然得挑选肉质最紧实饱满的鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉。洗干净嫩鸡肉后，慢慢放进煮沸的特制灵植高汤里，煮至刚熟捞起，放入凉开水中漂凉后取出，再搌干水。

在这之后，解小软准备好菜刀，仔仔细细地取鸡腿肉和鸡脯肉，片成4厘米长，1.5厘米宽左右的薄片，依着刀口在盘中摆成三叠水型，一层一层错落有致地摞起来。

煮熟的嫩白烈羽鸡肉，浸润着灵植高汤独特的鲜美香味，光看着，就觉得可口极了。

将麻香花椒去籽，新鲜葱叶、细盐混合铡制成极细的“葱椒茸”盛入碗内，用小锅热油泼一下，加入醇香的麻油和灵植高汤，调成最终的椒麻味汁，轻轻淋在鸡片上。

椒麻鸡和捞汁小海鲜一样，都是经典的凉菜。所以解小软尝了一口味道后，便回头继续做了几份出来。

味道自然不用说，鲜香酥麻，好吃又爽口，是解小软的一贯正常发挥水平。

时间一点一点流逝，做好的椒麻鸡在等待着食用它们的主人。解小软则一头扎进疯狂备餐中，走右手开工，却丝毫不显忙乱。

小强领着中年男人走进后院时，闻到的就是鼻尖浓烈的酒香。

可乐、果茶、冰激凌都好安排，小啤酒的处理是最麻烦的。精粹、发酵、装桶，既费时间，又费精力和体力。

所以解小软优先把小啤酒的备货，列在了计划表的第一项。按照她的计划，今晚睡觉之前，就能把小啤酒都准备完成。剩下的装货、运输、售卖时间，足够它们发酵成最终的美味。

看到小强领着人进来，她赶紧完成手上甜麦汁和麦芽渣的分离。

挥手示意小强先回店里，她领着人进了正堂。

早先从外面采购回来的时候，解小软便交代了小强一声，有人来找的话，领着进来后院儿就行。果然，她估摸的时间和中年男人前来的时间相差无几。

中年男人穿过竹林屏障时，内心的震惊就再也没有放下过。这灵气结界，他跟着钱三万走南闯北这么多年，还是有些眼界能识出来的。

但一想到这结界布置，出自他印象中聪慧却外貌略显柔弱的解老板之手，心中的感叹和惊讶迟迟没办法消失。

结果让人震惊的事情，还不止这一个。

等他穿过阴影，亲眼目睹解老板纤弱的身体托举着一个巨大的大桶，双手来回转换之间，面色丝毫未改，甚至还隐隐有些轻松愉悦时，这巨大的反差，让他一时难以言语。

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