手机浏览器扫描二维码访问
第38章 脆皮五花肉（第1页）
焖好后的猪肉拿出来，用干净的毛巾吸干多余的水分，再把木筷子削尖一点在猪皮上戳一些小洞洞，这样等下腌起来才好入味。
反过来在猪肉正面，切一些两厘米左右深的切口，等全部切好之后，在猪皮的一面撒上空间超市买的五香粉和胡椒粉，再放一点盐，帮猪肉做一个按摩，然后仔细的将多余的调料均匀地涂进切口里。
宋云染满意的看着两块香喷喷的猪肉，心想还是先做一块吧！剩下的一块要是不成功还能用得上，用锡纸把猪肉的四周以及底部围起来，猪皮向上，露出来。
在猪皮表面盖上厚厚的一层粗盐，送进小舅舅做的烤箱里烤一个小时左右。
一个小时后，拿出来，刮掉猪皮上的粗盐，拆开锡纸，再一次把猪皮用毛巾擦干净表面，刷上白酒，再放入烤箱烤半个小时。
结果皮全焦了，但是肉的部分还是好的......
突然好想念以前家里的大烤箱，这里的烤炉不能控制温度，真的好难啊！
看着盘中最后一块肉，反正还有时间，试试先直接烤，然后再油炸吧！
立马又把肉放进去烤，一个小时左右便拿出来，肉已经熟了，就是皮不脆，用铁钩把肉吊起来皮朝下，直接用油炸，十分钟左右，拿起来一看，好像不错！
倒吊着可以把多余的油去掉，等凉了用刀一刮，那猪皮的声音真熟悉，没错！就是这声音！
表皮金黄脆皮五花肉烧肉，酥脆可口的脆皮烧肉，完成了！
这个五花肉工序太多，而且用到的材料也太多了，锡纸只能在空间里买，这里根本就找不到代替品，这样直接油炸的更省事了，起码锡纸剩下了。
但是工序还是多，先每天做二十斤，太多肯定忙不过来。
切了一点拿给隔壁的许大夫，剩下的全部打包到煲仔饭那边去。
许大夫忙完后尝了一小块，立马便叫徐立烨去隔壁看看，要是还有剩下的就都买回来。
可惜宋云染早就拿着剩下的脆皮五花肉跑到码头那边去了。
徐立烨白跑一趟之后，许大夫一想到那香酥的五花肉，便忍不住流口水了，便让他今天早点关门，再去打点好酒回来。
难得遇到这么好吃的下酒菜，不喝上一杯都有点对不起自己了。
现在煲仔饭铺子正是多人的时候，宋云染拿着五花肉才进门口就被几个熟客拉住了。
“宋姑娘，这是什么新鲜菜式呀？要是有新菜，你可得第一时间给我尝尝才行”
“好嘞！没问题，都来尝尝啊！今天进店的都可以尝一块我新做的脆皮五花肉，先到先得啊，数量有限，要是没了可不能怨我啊！”
“行，这么多人看着呢！不可能欺负你一个小姑娘的。”
宋云染切出一小块，留着打算拿回家给娘亲他们尝尝，剩下的都全部分出去给客人了。
（SD同人）何事当年不见收 戏假情祯+番外 世家贵女的另类人生 妖絮龙吟 玄镜神族 快穿之是不是生的有点太多了 乖宝萌翻天界大佬们纷纷变宠粉 （SD同人）有伞的天空 [诛仙青云志]情无言+番外 重生宜室宜家 捡战争垃圾系统 魔靥妖娆 唐宝袭音+番外 bking的修仙日常 穿成豪门女配，觉醒后她躺赢了 姑娘一身媚骨，疯批王爷招架不住 栀呀，知啊 我是胤禛福晋+番外 （士兵同人）不一样的路（拓永刚） （SD同人）青莲低映白萍洲
民国草根
那年，雪下得极大。邵家死的只剩下一人，一个叫做邵满囤的少年。为了活下去，他敲开了村子里院墙最高的那户人家。初家。当邵满囤迈入那扇涂着红漆的角门时，他从没想过，他推开的不仅仅是一扇能让他活命的门。在那扇门后，有他的新的名字邵年时。有他为之奋斗了一辈子的道路行商。有他敬了一辈子的人物初家老爷。还有他疼爱了一辈子的女人初雪这是一个小长工的民国飘摇路哪怕风吹雨打，我自坚如磐石。如果您喜欢民国草根，别忘记分享给朋友...
嫁给摄政王后我躺赢了
顾家嫡女，明眸皓齿，身份尊贵，本是盛京娇纵任性被捧在掌心的小郡主。然而被萧行洗脑后，为他坏事做尽，以顾家权利帮他谋权篡位，活该至亲身首异处，流落青楼楚馆之中。自带乌鸦嘴穿书后，顾莞莞唯一梦想当一只咸鱼，悠闲活到大结局，可惜狼人在旁，顾莞莞瞧上小说中，痴心喜欢女配，死后为女配建立衣冠冢冠以妻子之名的男人。顾莞莞用尽浑身解数撩了唐裕很长时间，都未见男人有片刻心软。天涯何处无芳草，换个男人又何妨。就在顾莞莞准备放弃时，那如高岭之花一般的唐裕频频为顾莞莞跌下神坛。长公主为女儿张罗纳夫君，每每被顾莞莞相中的少年郎次日都忧心慌慌前来退亲，全家人都在思虑怎么回事时，顾莞莞只身闯进摄政王书房。见状商量朝政大臣懂事的离开，顾莞莞步步紧逼，摄政王毁人婚事，非君子所为。顾莞莞被反手扣在摄政王的怀中，耳鬓厮磨，那些男人看中的是顾家权利都靠不住，不如二哥哥赔你一个夫君。小姑娘被撩的红了脸，谁。摄政王笑的阴测绯绯我。如果您喜欢嫁给摄政王后我躺赢了，别忘记分享给朋友...
婚然天成：盲少宠妻无下限
颜以初，颜家大小姐，却是因为亲母早死，遭到亲父漠视，继母嫌弃。更被所谓的姐妹诬陷她是个小三！走投无路之际，却被那个权势滔天的男人捡回了家，他虽然眼盲，却给予她无限宠爱，让她成了整个A市最幸福的...
天命禁忌
关于天命禁忌在李老三死去的当天，他跟我说了三条禁忌，我没有遵守这三条禁忌，紧接着怪事发生，从此，我陷入了一场诡异而又离奇的阴谋当中...
三国：我帮刘备种出万里江山
农大研究生蓝田穿越三国，没有金手指的他靠种田崛起。科学种植让百姓能吃饱，科学种植让百姓能吃好。小沛农界大司马，金牌导师蓝子玉。从误解刘备的仁义，到帮助他争夺天下，蓝田逐渐了解这个三国第一创业人。刘备有了他，军队再也不为粮食发愁。关羽有了他，荆州固若金汤，吕蒙背刺失败。刘备我有蓝田胜过雄兵十万。诸葛亮蓝田之才不亚于亮。赵云怎么说呢？其实蓝田对人性看得太透。刘婵舅父，颇思蜀否？所有人都认为蓝田是个不世之材，唯独他自己觉得只是平庸的种田人。如果您喜欢三国我帮刘备种出万里江山，别忘记分享给朋友...
天若有情，王妃别离开
如果您喜欢天若有情，王妃别离开，别忘记分享给朋友...