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桂花婶有些好笑的看了眼张柔，掀开车帘，“赵师傅，我们走吧。”

告别的话语早就说过了。

沈家四兄弟目送马车走远。

沈自毅斜眼抱胸，“三哥，为什么柔妹妹只管你叫三哥？”

别以为他不知道。

沈自秀暼他一眼，“因为我排老三，难道她要喊我二哥。”

沈大哥、沈二哥噗嗤都笑了。

沈大哥搂住沈自毅，“有些事知道就可以了。”

马车上的母女俩和赵师傅两口子也在聊天。

“夫人、小姐，我看过了，上等田真的是不错，看样子能收小四石。中等田就一般了，伺候的也不算精心，我看到很多杂草，能收三石就不错了。以后咱们自己找人种，只要盯住肥，再伺候精细些，这产量自然能上来。”赵师傅看到那些田有些荒废，很是有些心疼。

张柔一边算一边在心里叹气。

一石就是一百斤，原来一亩地产出四百斤就是肥田了。

真的是落后了。

上辈子她是没种过地，但是有袁爷爷的新闻啊，一亩地的产量都是一千多两千多的。

桂花婶却是想知道，“那咱们买多少人足够？就伺候这些田，那个山头，以后再说。”

主要是还没想好，山头做什么好。

“要是能干的，一个就差不离了。要是一般的，两个也足够了。”赵师傅建议道。

桂花婶点头，心里有数了。

马车进了城，一下子就喧嚣起来了。

各种叫卖声不绝于耳。

“娘，买份灌香糖。”张柔听到动静了，馋瘾就被勾出来了。

“买呗。”桂花婶不管。

“嬷嬷，帮我买份，我要热乎的。”张柔掏出一把铜板。

“哎，奴婢这就去。”赵嬷嬷本来就坐在外头，直接跳下马车，很是方便。

不一会，赵嬷嬷就捧着一个油纸包过来了。

张柔喜滋滋的接过，“娘，你吃个。”

桂花婶一脸嫌弃，“我可不爱，黏黏糊糊的，吃的一手。”

张柔偷偷耸耸肩，那她就自己享用了。

这灌香糖其实就是糖炒栗子，也不贴切，应该叫做糖沾栗子。

就是把栗子用刀划个口子，然后煮开，再在麦芽糖里滚滚。

为什么叫做灌香糖，是因为这道小食不但味美，它还能清新口气，吃下去就像吃了一嘴巴糖一样。

还有人专门做了诗句，“寒火中午灯半灭，门前高唤灌香糖。”说的就是糖沾栗子。

张柔一连吃了三颗，虽然味道也可以，但和糖炒栗子还是有些差距的。

“娘，咱们京城也是可以种板栗的吧。”张柔看着油纸包里的栗子，突然有了某种想法。

桂花婶被问一愣，并不是很确定，“应该可以吧。”

张柔想起来了，可以的！绝对可以，她曾经在北京朋友的朋友院子里看过，当时还特别诧异来着，“娘，你说咱们种板栗行不行？等结了果，咱们研究一个新吃法，到时候也能挣钱呢。”

肯定挣钱的，这灌香糖可不便宜，小小一包要十几文呢。

不过也没办法，估计京城很少有大量种植的，所以这栗子多是从外地进的，价格自然不菲，还有就是，麦芽糖价格也不便宜，两个原因加起来，这灌香糖能便宜才叫怪事呢。

到时候她们家自产自销，这利润肯定大啊。

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